tészta bolognai

Bolognai spagetti muffin sütőben

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

60perc

Sütés

10perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
75g paradicsomszósz

18 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
50g sajt

176 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal

Összesen 993 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
300g paradicsomszósz

72 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
200g sajt

704 kcal
400g spagetti tészta

1484 kcal

Összesen 3970 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

31.3g darált sertéshús

57 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
5.3g napraforgó olaj

47 kcal
18.8g paradicsomszósz

5 kcal
0.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
12.5g sajt

44 kcal
25g spagetti tészta

93 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
50.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3146.7 g
Cink
5 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
382 mg
Vas
5 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
669 mg
Nátrium
1884 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
206.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
10421 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 993 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
206.3 g

Zsír

Összesen
201.6 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
561 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12586.8 g
Cink
20 mg
Szelén
384 mg
Kálcium
1527 mg
Vas
20 mg
Magnézium
416 mg
Foszfor
2677 mg
Nátrium
7535 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
327 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
826.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
721 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
41 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1027 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
651 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
836 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
41685 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 3970 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
787.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
471 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2607 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 249 kcal

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 dl napraforgó olaj
30 dkg paradicsomszósz
2 teáskanál só
1 teáskanál bors
2 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
2 teáskanál pizza fűszerkeverék
20 dkg sajt
40 dkg spagetti tészta

Elkészítés

A tésztát, pici sóval lobogó vízbe tesszük, és főzzük amíg kész nem lesz (a csomagoláson feltüntetett leírás alapján), majd egy tésztaszűrő segítségével szűrjük le a vizet.
A hagymát és fokhagymát aprítsuk fel. Az olajat egy lábosban hevítsük fel, és dinszteljük rajta a hagymát. Mindezek után a húst fehéredésig sütjük. Adjuk hozzá a fűszereket, és a fokhagymát, valamint a szószt. Mikor összeérnek az ízek, adjuk hozzá a pizzafűszert, és főzzük még néhány percig.
A muffin sütőt kiolajozzuk. A tésztát a szósszal összekeverjük, és villa segítségével felgöngyölítünk annyit, hogy beleférjen a muffin formába. A tetejére sajtot szórunk, és magas hőfokon sütjük, amíg a sajt meg nem pirul rajta.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2044
Feltöltés dátuma: 2016. április 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - bolognai

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17519 recept

Imádom a bolognait, de nem találtam túl esztétikusnak, hogy vendégeimet le tudjam nyűgözni vele, de így ebben a formában hatásosabb megjelenést tudok adni ennek a klasszikus, ízletes ételnek.