édes süti bögrés süti

Bögrés raffaello ahogy Katharosz készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katharosz

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
45g porcukor

174 kcal
38g vaj

269 kcal
75g tej

42 kcal
3g sütőpor

2 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

23g porcukor

87 kcal
18g kókuszreszelék

116 kcal
75g habtejszín

219 kcal

Összesen 1217 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
180g porcukor

697 kcal
150g vaj

1076 kcal
300g tej

168 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

90g porcukor

348 kcal
70g kókuszreszelék

462 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Összesen 4863 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

7.3g tojás

9 kcal
11.9g porcukor

46 kcal
9.9g vaj

71 kcal
19.8g tej

11 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
19.8g rétesliszt

72 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

6g porcukor

23 kcal
4.6g kókuszreszelék

31 kcal
19.8g habtejszín

58 kcal

Összesen 321 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
69.4 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1345.9 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
397 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
517 mg
Nátrium
347 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
135 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
504 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
496 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 1217 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
64.8 g

Zsír

Összesen
277.7 g
Telített zsírsav
180 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1016 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5383.8 g
Cink
6 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
1589 mg
Vas
9 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
2069 mg
Nátrium
1388 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
540 g
Cukor
297 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
326.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2018 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
148 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
410 mg
Retinol - A vitamin:
1983 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
417 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 4863 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 321 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
1 bögre porcukor
15 dkg vaj (olvasztott)
3 dl tej
1 csomag sütőpor
2 bögre rétesliszt
1 csipet só

A tetejére

0.5 bögre porcukor
7 dkg kókuszreszelék (1/2 bögre)
3 dl habtejszín (1 bögre)

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat habosra verjük, majd a porcukorral simára keverjük.
Belekeverjük az olvasztott, de lehűlt vajat, a lisztet elkeverjük a sütőporral és egy csipet sóval.
Ezután a tejet és a lisztet felváltva adagonként belekeverjük.
Egy 32x24 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Rászitáljuk a 1/2 bögre porcukrot, és megszórjuk a 1/2 bögre kókuszreszelékkel is.
Sütés 180-190 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig (tűpróba!).

A tetejére

Ha megsült, a sütőből kivéve azon forrón megöntözzük a tejszínnel, ezt rögtön magába szívja a forró tészta.
Megvárjuk, amíg teljesen kihűl, majd porcukorral meghintve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32 x 24
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 355
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 30259
Feltöltés dátuma: 2013. december 04.