húsételek fűszeres húsok

BBQ aprópecsenye

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

geoservice

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

Előkészítés

167g pulykacomb

199 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
250g burgonya

144 kcal

Készre sütés

20g barbecue szósz

34 kcal

Összesen 406 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

Előkészítés

500g pulykacomb

598 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
750g burgonya

433 kcal

Készre sütés

60g barbecue szósz

103 kcal

Összesen 1222 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

Előkészítés

32.3g pulykacomb

39 kcal
15.5g sárgarépa

6 kcal
48.4g burgonya

28 kcal

Készre sütés

3.9g barbecue szósz

7 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
31.7 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
956 g
Cink
5 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
76 mg
Vas
4 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
381 mg
Nátrium
368 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
323 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
598 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5927 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
911 micro
Lut-zea
217 micro

Összesen 406 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
95.1 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2868 g
Cink
15 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
228 mg
Vas
13 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
1142 mg
Nátrium
1104 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
143.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
968.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1794 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
124 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17782 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2732 micro
Lut-zea
650 micro

Összesen 1222 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
479 micro
β-karotin
1147 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
176 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 80 kcal

Hozzávalók

Előkészítés

500 g pulykacomb (lehetőség szerint felkockázva)
3 közepes db sárgarépa
75 dkg burgonya (fagyasztott steak burgonya)

Készre sütés

4 ek barbecue szósz

Elkészítés

Előkészítés

A kockára vágott pulykacombot hideg folyóvízben megmossuk, lecsöpögtetjük, majd lezárható tálban BBQ szósszal (esetleg egy csipet só hozzáadásával) elkeverjük, és a hűtőbe tesszük pihenni cca. 2-3 órára.
A közepes méretű sárgarépákat először keresztben, majd hosszában három-három felé vágjuk, és a húshoz hasonlóan a darabokat egy lezárható tálban BBQ szósszal elkeverjük, és szintén pihenni hagyjuk.

Készre sütés

A steakburgonyát - célszerű sütőben is süthetőt vásárolni - annak csomagolásán leírtak szerint sütőben készre sütjük, amíg a húst és a répát egy serpenyőben kisütjük.
Egy közepes méretű serpenyőbe tesszük a barbecue szószban pácolt pulykacomb-kockákat és alaposan - ahogy a BBQ sülteket szokás - átsütjük.
Miután a húst a serpenyőből kivettük - persze párhuzamosan is készülhet a hússal - a répát először fedő alatt megpároljuk, majd hirtelen, nagy hőfokon készre sütjük.
A fentiek elkészültével az ételt egy nagyobb tányérra kiszedjük, és a hamisítatlan barbecue életérzés jegyében egy kis BBQ szószt öntünk a tányérra. A burgonyát megsózzuk, a hús és a répa édeskés/zamatos ízével remek harmóniát alkot.

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1935
Feltöltés dátuma: 2014. június 03.