Batyus macok görögös salátával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
A macokhoz (tócsnihoz)
-
167g burgonya96 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
24 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
22g kefir13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
25g sajt88 kcal
A pörkölthöz
-
38g csirkemellfilé45 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
A görögös salátához
-
33g fejessaláta3 kcal
-
33g kígyóuborka5 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
15g lilahagyma5 kcal
-
17g feta sajt44 kcal
-
17g paprika3 kcal
-
8g olajbogyó10 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
1g ecet0 kcal
Összesen
837
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
A macokhoz (tócsnihoz)
-
1000g burgonya578 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
130g kefir79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
-
150g sajt528 kcal
A pörkölthöz
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
A görögös salátához
-
200g fejessaláta19 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
100g feta sajt265 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
50g olajbogyó58 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
5g ecet1 kcal
Összesen
5029
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
A macokhoz (tócsnihoz)
-
31.9g burgonya18 kcal
-
2.9g finomliszt10 kcal
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
4.1g kefir3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8.1g napraforgó olaj72 kcal
-
4.8g sajt17 kcal
A pörkölthöz
-
7.2g csirkemellfilé9 kcal
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
A görögös salátához
-
6.4g fejessaláta1 kcal
-
6.4g kígyóuborka1 kcal
-
9.6g paradicsom2 kcal
-
2.9g lilahagyma1 kcal
-
3.2g feta sajt8 kcal
-
3.2g paprika1 kcal
-
1.6g olajbogyó2 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g olívaolaj2 kcal
-
0.2g ecet0 kcal
Összesen
162
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 23.3 g
Zsír
-
Összesen 64.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1233.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 329 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 378 mg
-
Nátrium 426 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 327.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 785 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 475 micro
Összesen
837
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 139.8 g
Zsír
-
Összesen 385.5 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 168 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 113 g
-
Koleszterin 455 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7399.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 1972 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 440 mg
-
Foszfor 2269 mg
-
Nátrium 2555 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 269.2 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1962.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1057 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 127 mg
-
C vitamin: 287 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 256 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 446 micro
-
Kolin: 413 mg
-
Retinol - A vitamin: 650 micro
-
α-karotin 342 micro
-
β-karotin 4708 micro
-
β-crypt 56 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 2853 micro
Összesen
5029
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 236.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 150 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 246 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
162
kcal
Hozzávalók
A macokhoz (tócsnihoz)
-
6 evőkanál finomliszt
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1.3 dl kefir
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A pörkölthöz
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
A görögös salátához
-
20 dkg fejessaláta
-
0.5 db kígyóuborka
-
3 közepes db paradicsom
-
1 közepes fej lilahagyma
-
10 dkg feta sajt
-
1 közepes db paprika
-
petrezselyem ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
A macokhoz (tócsnihoz)
- Elsőként elkészítjük a csirkemell pörköltet:
- Megpirítjuk kevés olajon az apró kockára vágott hagymát, hozzáadjuk az apró kockákra vágott csirkemellet, és puhára pároljuk (saját levében). Fűszerezzük: só, vegeta, pici bors és pirospaprika, majd felöntjük kevés vízzel, és készre főzzük.
- A macokhoz (tócsni) lereszeljük a krumplit, összekeverjük a hozzávalókkal. Serpenyőben egész nagy (mint 1 palacsinta) mackokat sütünk(jó pirosra).
- A kisült macok belsejének egyik felét megszórjuk reszelt sajttal, majd rákanalazunk pár ek pörköltet, és ráhajtjuk a macok másik felét. A tetejére szintén reszelt sajt kerül, és ízlés szerint pár kanál tejföllel meg lehet bolondítani.
- A görögös jellegű salátát elkészítjük úgy, hogy a hozzávalókat kisebb kockákra vágjuk, a salátát tépegetjük, majd jöhet rá a petrezselyem és az oregánó, és a végén az egészet megszórjuk pici cukorral, sóval, 1-2 ek olívaolajjal és kb 1 tk ecettel, majd összekeverjük.
- A batyus macok mellé tálaljuk. (Ahogy a fotón látható.)
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 86
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 10845
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 27.
Ajánló
Kiváló vendégváró, biztosan nem marad éhesen egy pocak sem.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17520 recept
Hmmm...Macok, tócsni, lepcsánka...stb.Ki ne szeretné? Valamelyik nap erre fájt a fogam. A férjem picit tovább gondolta, és ez lett belőle. A barátainkkal osztottuk meg a számunkra is újdonságot. A végén bilagitért könyörgött az asztaltársaság. Nagyevőknek ajánlom :).
