Bakonyi sertésborda recept

Bakonyi sertésborda
Bakonyi sertésborda
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régi családi kedvenc a bakonyi, néha tejföllel, néha tejszínnel készítem, mindenhogy szeretjük. Ezt a receptet még egy régi szakácskönyvben találtam, azóta így készítem, nálunk nagyon bevált.

hozzávalók / 5 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

bakonyi sertésszelet, sertésborda bakonyi módra
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk.
  2. Egy serpenyőben elősütjük, majd tálra szedjük.
  3. Olajban megdinszteljük a hagymát, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a megmosott, felszeletelt gombát. Paprikakrémmel, pici ételízesítővel ízesítjük, hozzáadjuk a megmosott, félbevágott paprikát, paradicsomot.
  4. Közben visszatesszük a gombára az elősütött hússzeleteket, és addig főzzük, míg a gomba és a hús is puha lesz.
  5. Közben ízesítjük ha kell, majd összekeverünk tejföllel vagy tejszínnel pici lisztet, kiszedjük a húst egy tányérra, és behabarjuk vele a gombás szaftot.
  6. Visszatesszük a húst, készre főzzük, felforraljuk.
  7. Tálaljuk nokedlivel, vagy tésztával.

  • költség: 1700 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 65 684
elküldve: 17
receptkönyben: 510
elkészítve: 43/60
Facebookon megjelent: -

szakács

Borsmentalevél

Mióta szakács: 2011.06.21.
43 recept

Hozzászólások (9)

viki1201
viki1201p, 2014-04-04 14:05

Elkészítettem és nagyon finom lett! Annyit változtattam, hogy az Édesbűnbeesés által ajánlott őrölt köményt is raktam bele, - szerintem is illik hozzá - valamint adtam még hozzá egy kis kakukkfüvet és majorannát is. Köszi a receptet!

nemethpiri
nemethpirics, 2013-11-07 08:02

Annyira idegesítőek az erőszakos ablakok ugrálása. Nem lehet nézni a receptet, tudom kapcsoljam ki, de azért ez már túlzás. Egy kedvenc weboldalam volt, ennyi. Keresek mást.

Angiebaba
Angiebabav, 2013-02-24 18:24

Ma készítettem el először ezt a receptet, és valami isteni finom lett! Én is tettem alá egy kis szalonnát, mivel külföldön élek, itt csak bacon volt, de így is nagyon jó lett! Köszi a receptet!

Édesbűnbeesés
Édesbűnbeeséscs, 2013-02-07 11:16

Imádjuk! Én annyit variálok rajta, hogy szalonnakockákat pirítok és annak a zsírján dinsztelem a hagymát...majd bele kerül a végén a szalonna is.

Zsoofici
Zsooficics, 2012-11-01 12:36

Én mindig aprítok bele egy kevés füstölt husit, isteni ízt ad neki! Nálunk karácsonykor elmaradhatatlan a bakonyi hal :)

r.renata
r.renataszo, 2012-09-29 18:47

Holnap készítem el kb. ötödször ezt a receptet, úgy tökéletes ahogy van. Imádjuk... párom nokedlivel, én pedig rizzsel. Köszönjük ezt az ízkavalkádot! :)

tucsokbogi
tucsokbogiszo, 2012-03-10 12:26

Elkészítettem és isteni finom lett!Nagyon ízlett az egész családnak!Köszi a receptet!:o)

Legfrissebb cikkek

497