aprósütemény különleges aprósütik

Bagolyfiókák vaníliás tésztából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Andi80_

10adag

Előkészítés

30perc

Sütés

8perc

Összesen

38perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

11g tojás

14 kcal
13g margarin

90 kcal
10g cukor

39 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
35g finomliszt

127 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
10g csokoládé

55 kcal
15g törökmogyoró

94 kcal

Összesen 423 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

110g tojás

138 kcal
125g margarin

896 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
100g csokoládé

546 kcal
150g törökmogyoró

944 kcal

Összesen 4224 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

11.6g tojás

15 kcal
13.2g margarin

95 kcal
10.6g cukor

41 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
37g finomliszt

135 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
10.6g csokoládé

58 kcal
15.9g törökmogyoró

100 kcal

Összesen 448 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
14.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 423 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.9 g

Zsír

Összesen
236.5 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2501.3 g
Cink
9 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
391 mg
Vas
19 mg
Magnézium
478 mg
Foszfor
1247 mg
Nátrium
172 mg
Réz
4 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrátok

Összesen
465.3 g
Cukor
164 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
145.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1184 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
336 mg
Retinol - A vitamin:
1115 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
823 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
581 micro

Összesen 4224 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
15.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 448 kcal

Hozzávalók

2 db tojás
12.5 dkg margarin
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
35 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
1 csipet só
10 dkg csokoládé (60 db csokicsepp vagy mazsola)
15 dkg törökmogyoró (30 szem vagy mandula)

Elkészítés

A szobahőmérsékletű margarint habosra keverjük a tojásokkal, a cukorral és a vaníliás cukorral.
Egy másik edényben a liszthez szórjuk a sót és a sütőport, majd összekavarjuk.
A margarinos masszához szórjuk a sütőporos lisztet. Alaposan összedolgozzuk. Ne ijedjünk meg, elég lágy lesz a tészta.
Tegyük a hűtőbe pihenni 1 órára.
Erősen lisztezett felületen nyújtsuk ki 3 mm vastagra. (Én 3 részre vettem a tésztát és egyenként nyújtottam ki, hogy könnyebb legyen vele dolgozni.) Szaggassunk ki közepes méretű korongokat.
A hulladék tésztából höndörgessünk apró golyókat, ezek lesznek a szemek. Tegyük egymás mellé, középre a korongra, majd kissé nyomjuk laposra. Tegyünk a szemek közepére 1-1 csokicseppet, azt is kicsit nyomjuk a tésztába.
Egy szem törökmogyorót állítsunk élére a két szem alá.
A pogácsaszaggatóval nyomjunk a fióka két oldalára 1-1 félkör alakú bevágást, de ne metsszük át teljesen.
Majd egy villa hegyét nyomjuk a tésztába két helyen, ezek lesznek a lábak.
Óvatosan tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe kicsit távol egymástól.
Előmelegített sütőben 180 fokon 7-8 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Vigyázzunk, mert hamar megpirul és akkor kemény lesz.
Hagyjuk kihűlni. Vigyázzunk, mert melegen a csokicsepp elkenődhet, ha hozzáérünk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28×38
Sütés ideje: 8 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 265
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 15099
Feltöltés dátuma: 2013. január 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - különleges aprósütik

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek

Andi80_ 380 recept

A neten láttam egy képet és szerelem lett első látásra. Tudtam, hogy ezt meg kell csinálnom. A Formabontó vaníliás karika tésztáját használtam, a sütőpor mennyiségét kicsit csökkentettem. A csőre a kertben termett törökmogyoró lett. A csokicseppeket a szülinapomra kaptam a tesóméktól. Nagy izgalommal vártam, hogy kisüljenek. Olyan kis aranyosak lettek. Kicsit pepecselős, de megéri elkészíteni. A gyerekek (is) imádni fogják :-) 30 db fióka lett ebből az adagból.