muffin különleges muffin

Baglyos muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Pippi

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

38g margarin

269 kcal
38g cukor

145 kcal
41g tojás

52 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g tej

7 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

A díszítéshez

38g margarin

269 kcal
38g cukor

145 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
75g tej

42 kcal
1g rumaroma

0 kcal
5g színes cukorka

18 kcal
33g oreo keksz

157 kcal

Összesen 1456 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

150g margarin

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
150g finomliszt

546 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g tej

28 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

A díszítéshez

150g margarin

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
300g tej

168 kcal
5g rumaroma

0 kcal
19g színes cukorka

72 kcal
132g oreo keksz

628 kcal

Összesen 5819 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

9.3g margarin

67 kcal
9.3g cukor

36 kcal
10.2g tojás

13 kcal
9.3g finomliszt

34 kcal
0.2g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3.1g tej

2 kcal
6.2g étcsokoládé

34 kcal

A díszítéshez

9.3g margarin

67 kcal
9.3g cukor

36 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
18.6g tej

10 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
1.2g színes cukorka

4 kcal
8.2g oreo keksz

39 kcal

Összesen 361 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
82.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1194.4 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
272 mg
Vas
6 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
397 mg
Nátrium
402 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
166.2 g
Cukor
108 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
692 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
653 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
468 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 1456 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
61.9 g

Zsír

Összesen
331.3 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
79 g
Koleszterin
765 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4777.5 g
Cink
8 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
1089 mg
Vas
22 mg
Magnézium
343 mg
Foszfor
1588 mg
Nátrium
1606 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
664.6 g
Cukor
433 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
196 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2768 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
163 micro
K vitamin:
288 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
645 mg
Retinol - A vitamin:
2611 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1874 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1012 micro

Összesen 5819 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.1 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 361 kcal

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg margarin
15 dkg cukor
3 db tojás
15 dkg finomliszt
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 dl tej
10 dkg étcsokoládé

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

A margarint a cukorral habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, vaníliás cukorral és kakaóporral, majd az előbb elkészített keverékhez adjuk. (Ha nagyon sűrű a tészta, kevés tejet adjunk hozzá, max. fél dl-t!)
Forgassuk a tésztába az apróra tört csokoládét is, majd muffinformába téve 20 perc alatt 180 °C-on süssük meg.
A pudingot főzzük meg, majd hűlésig folyamatosan kevergessük.
A margarint a cukorral habosra keverjük, majd a pudingot kanalanként hozzákeverjük.
Adjuk a krémhez a tojássárgáját, kakaóport és rumaromát.
A krémet nyomózsák segítségével nyomjuk a muffinokra.
A szeméhez vegyük ketté az Oreot (a szárnyas baglyokhoz mini Oreot használtam), és egy kevés krémmel ragasszunk a közepébe egy-egy cukorkát.
A fülekhez és a szárnyahoz óvatosan vágjunk a kekszből!
A csőre sárga cukorka.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 105
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 13956
Feltöltés dátuma: 2013. január 10.

Ajánló

Ha nincs Oreo, bármilyen csokis kekszből készíthető, ebben az esetben fehér marcipánból készítsük el a szem közepét! Bármilyen csokis muffin receptet használhatunk.