receptkategóriák >>
- grill (193)
- eper receptek (489)
- spárga receptek (92)
- medvehagyma receptek (187)
- születésnap (1 309)
- maradék ételből (192)
- vacsora (12 589)
- olcsó receptek (4 196)
- fogyókúra (2 565)
- saláta (854)
- torta (1 529)
- sós süti (515)
- egytálételek (1 613)
- édes süti (3 244)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
Baconbe tekert aszalt szilvával töltött sertéskaraj recept
- előkészület:
- sütés:
story
Az egyik kedves ismerősömnél ettem ezt a fogást, és nagyon ízlett, így felvettem a receptjeim közé! Karácsonyi ételnek is kiváló!
ajánlat
A nagyfiamnak aszalt szilva helyett csemege ubival készítettem el. Így is finom, aki nem szereti a hús-gyümölcs párosítást, ki lehet próbálni.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
aszalt szilvás sertéstekercs, sertéskaraj aszalt szilvával töltve
elkészítés
- A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, borsozzuk.
- A zacskó aszalt szilvát felöntjük annyi vörösborral, hogy ellepje és felforraljuk, főzzük pár percig, és hagyjuk a lében kihűlni.
- Következik a tekerés. A karajszeletekre 3-4 szem aszalt szilvát teszünk, feltekerjük, és bacon szalonnával is áttekerjük. Nem kell megtűzni!
- Pici olajat csurgatunk a sütőedény aljára, belepakoljuk a tekercseket, pici vizet öntünk alá, és alufóliával befedve jól megpuhítjuk. Kb. 1-1,5 óra sütés után az alufóliát levesszük, feltekerjük a sütőt 200 C-ra és pár percig pirítjuk a szalonna miatt, de vigyázva, mert kiszáradhat.
- Burgonypürével tálaljuk.
sütési hőfok:
170°C
sütési mód:
alul-felül sütés
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-08-09
- nézettség: 16 104
- elküldve: -
- receptkönyvben: 354
- elkészítve: 3/13
- megosztva: -
Köszönöm szépen kedves Timi a visszajelzésedet! Nálam is ez készült ma:-)!
Boldog, békés karácsonyi ünnepeket kívánok én is az egész családnak!
Anita
Szia! A karácsonyi menü egyik része ez a szilvás hús volt, nagy sikert arattam vele, nagyon ízlett mindenkinek. Kellemes Ünnepeket kívánok!
Üdv: Timi