Nosalty.hu címlap › Aszalt szilva és camembert feketeerdei sonkával recept

Aszalt szilva és camembert feketeerdei sonkával recept

receptek > tapas > gyümölcsös tapas
Aszalt szilva és camembert feketeerdei sonkával
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • aszalt szilva , tetszés szerinti mennyiség (attól függ, hogy hány személyre készítitek)
  • feleannyi darabka camembert sajt , mint a szilva (úgy lesz szép szabályos, ha a sajtok mérete kb. egyezik a szilvákéval)
  • feketeerdei sonka vagy tetszés szerint speck sonka, bacon
  • salátalevelek a díszítéshez
  • (hústű, vagy fogvájó az összeállításhoz)
story

Olyan előételt szerettem volna készíteni, ami egyszerű, könnyű és méltó egy ünnepi - szintén kicsit húsos, kicsit gyümölcsös - főételhez (recept érkezik később). Hát, sikerült... :) Remélem, ti is szeretni fogjátok. ;)

ajánlat

Könnyű vacsoraként is fogyasztható, egy pohárka félszáraz fehérborral kifejezetten jó párost alkotnak. :)

alapanyagok
fejessaláta,
sonka,
aszalt szilva,
camembert sajt
kategóriák
fúziós,
alul-felül sütés,
amuse-bouche,
bármikor,
buli receptek,
ebéd,
gyümölcsös tapas,
könnyű,
uzsonna,
vacsora,
15-30 perc,
átlagos,
karácsonyi hidegtálak,
4 főre
egyéb elnevezések

aszalt szilvás camembert nyárson, sonkás camembert aszalt szilvával sütve

elkészítés
  1. Előkészítjük a hozzávalókat (szilva, camembert, feketeerdei sonka).
  2. Fogunk egy hústűt és egy sonkaszelet alját átszúrjuk vele (óvatosan, nehogy elszakadjon), majd ráhelyezünk egy szilvát, egy sajtot, majd újabb szilvát (ha hosszabb "nyársot" szeretnétek, akkor kedvetek szerint folytathatjátok a rakosgatást:).
  3. Mikor az utolsó szem szilva is a helyére került, a feketeerdei sonkát ügyesen körécsavarjuk, és a hústű másik végéhez is rögzítjük.
  4. Enyhén kivajazunk egy tepsit, majd belehelyezzük a "nyársakat", sütjük egészen addig, amíg a sonka szépen megpirul.
  5. Mivel elég dekoratív fogásról van szó, nagyon jól díszíthető és tálalható. (Én ezen a fotón a minimál stílust választottam, és egyszerű fejessaláta levelekre helyeztem a kész nyársakat.) Tetszés szerint persze helyezhető ruccolára, szórhattok rá pirított diót vagy mandulát.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
alul-felül sütés
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek