Aszalt fügés-sárgabarackos bonbon recept

Aszalt fügés-sárgabarackos bonbon
Aszalt fügés-sárgabarackos bonbon
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karácsonyi ajándék volt, hasonlóan készítettem, mint a zserbó bonbont. A csomagoláshoz zsírpapírt, és karácsonyi mintás krepp-papírt, valamint szalvétát használtam.

hozzávalók / 6 adag

30-35 db golyóhoz

ajánlat

Könnyen elkészíthető, és bonbon-forma sem szükséges hozzá.

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi gasztroajándék, Valentin-nap
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

aszalt gyümölcsös bonbon, fügés bonbon, rumos-sárgabarackos bonbon
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fügét és a sárgabarackot felaprítjuk, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót, akkor jó a massza, ha sima felületű gombócot tudunk belőle formázni.
  2. Apró, a diónál kicsit kisebb gombócokat készítünk belőlük, majd az olvasztott, temperált csokoládéba forgatjuk őket egy fogpiszkáló segítségével, ezután gondosan lecsöpögtetjük és sütőpapírra helyezzük a kis golyókat.
  3. A temperáláshoz felolvasztjuk a csokoládé felét nem túl forró gőz felett (akkor túl forró, ha az edény alján ahogy egy kanállal végighúzzuk a csokit, az úgy néz ki, mintha elkezdene lesülni). Ekkor levesszük a gőzről, és olvadásig hozzákeverjük a csokoládé másik felét.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 659
elküldve: 1
receptkönyvben: 82
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Besamel

Mióta szakács: 2011.08.22.
57 recept
hirdetés

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b.zsana
Zsana / b.zsana k, 2014-11-18 13:27

Szia! Megtudnád mondani kb hány darab bonbon jön ki ebből az alapanyag mennyiségből? Karácsonyi ajándék lesz és fontos lenne a darab szám!! Előre is köszönöm!!

294