húsételek aszalt gyümölcsös hús

Aszalt barackkal töltött csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
50g aszalt sárgabarack

121 kcal
63g bacon

246 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 659 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
200g aszalt sárgabarack

482 kcal
250g bacon

983 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2633 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

50g csirkemellfilé

60 kcal
14.3g aszalt sárgabarack

34 kcal
17.9g bacon

70 kcal
17.9g főzőtejszín

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1409.4 g
Cink
2 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
107 mg
Vas
2 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
571 mg
Nátrium
591 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
224.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1095 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 659 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
206.3 g

Zsír

Összesen
140.9 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
764 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5637.8 g
Cink
9 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
428 mg
Vas
9 mg
Magnézium
318 mg
Foszfor
2286 mg
Nátrium
2365 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
136 g
Cukor
118 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
897.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
693 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
769 mg
Retinol - A vitamin:
328 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4381 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2633 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
313 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 187 kcal

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé
20 dkg aszalt sárgabarack
25 dkg bacon (szeletelt)
2.5 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemelleket felszúrjuk a szélesebbik végénél kezdve. Kívül-belül sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a tejszínt, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap a csirkemelleket megtöltjük az aszalt sárgabarackkal, majd betekerjük bacon-be.
Egyenként alufóliába csomagoljuk, tepsibe rakjuk, és kevés vizet öntünk alá.
Előmelegített sütőben 200 fokon 45 percig pároljuk, majd kibontjuk, és a bacon-t megpirítjuk minden oldalán. A vizet előtte öntsük le róla.
Pár percet hagyjuk pihenni, majd lehet szeletelni.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 242
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 36696
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - aszalt gyümölcsös hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17520 recept

Ezt a receptet az első kapott szakácskönyvemből készítettem, amit a férjemtől (ma már) kaptam.:) Először féltem tőle, hogy hogy fog ízleni, bár szeretem a gyümölcsös ételeket. Kicsit különleges íze van, de nagyon finom. De aszalt szilvával is elkészíthető.