Aszalt áfonyás kókuszkocka recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
A tésztához:
- 8 dkg vaj
- 2 tojás
- 8 dkg kristálycukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 20 dkg liszt
- 1,2 dl joghurt
- 2 tk sütőpor
- 4 dkg aszalt áfonya
A mázhoz:
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 5 dkg kókuszreszelék
- 9 db aszalt áfonya
story
A legtöbb kókuszkockának kakaós a bevonata, én most ezen változtattam, és felturbóztam aszalt áfonyával.
kategóriák
egyéb elnevezések
kókuszos kocka aszalt áfonyával, áfonyás-kókuszos kocka, kókuszos süti áfonyával
elkészítés
- A vajat, a tojásokat, a cukrokat, a tejfölt, a sütőport, és a lisztet csomómentesre keverjük. A tésztához keverjük az aszalt áfonyát.
- A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
- Előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt, felvágjuk 9 darabra.
- A mázhoz a vajat és a porcukrot összeolvasztjuk. Bekenjük vele a sütiket, majd megmártjuk őket a kókuszreszelékben. A tetejükre egy-egy aszalt áfonyát teszünk.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
hőlégkeveréses
tepsi mérete:
21x21 cm
költség:
1000 Ft
költség egy főre:
250 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-06-10
- nézettség: 1 366
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 51
- elkészítve: 0/4
- megosztva: -
...
Most akkor joghurtot keverjek a tésztába, vagy tejfölt? A felsorolásnál és a leírásnál eltér a kettő. Bármelyikkel jó?
Igen, bocsánat, nem írtam oda, hogy joghurt vagy tejföl. Szóval, mindkettő jó.