Nosalty.hu címlap › Aranygaluska 8. - Töltött recept

Aranygaluska 8. - Töltött recept

receptek > kelt tészta > aranygaluska
Aranygaluska 8. - Töltött
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 6 főre

A tésztához:

  • 35 dkg liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 5 dkg olvasztott Rama
  • 5 dkg cukor
  • 1 tojás
  • tej
  • só

A töltelékhez és szóráshoz:

  • lekvár
  • 10 dkg darált dió
  • 15 dkg cukor
  • olvasztott Rama  

story

Az Aranygaluska a hagyományos módon is nagyon finom, de egy kis plusszal még finomabbá tehető. Én baracklekvárral készítettem. Az elkészítés folyamatáról fázisfotókat itt találtok.

ajánlat

Vaníliaszósszal vagy borsosdóval tálaljuk.

alapanyagok
tojás,
dió,
liszt,
élesztő,
cukor,
margarin,
tej,
lekvár/ dzsem,
Rama
kategóriák
magyar,
alul-felül sütés,
aranygaluska,
bármikor,
ebéd,
közepes,
ovo-lakto vega,
uzsonna,
vacsora,
átlagos,
30-60 perc,
6 főre,
desszert
egyéb elnevezések

lekváros aranygaluska, lekvárral töltött aranygaluska

elkészítés
  1. A tojást egy mérőedénybe ütjük és annyi tejet teszünk hozzá, hogy 2 dl legyen.
  2. Az élesztőt elkeverjük benne és a tészta összes hozzávalójával együtt a kenyérsütőbe tesszük.
  3. A dagasztó programon elkészítjük (vagy kézzel tésztává gyúrjuk).
  4. Közben a diót összekeverjük a cukorral.
  5. Amikor elkészült a tészta, margarint olvasztunk és a sütőedény mellé készítjük.
  6. A tésztából diónyi darabokat szakítunk, széthúzkodjuk, lekvárral megtöltjük, gombóccá formáljuk és megforgatjuk az olvasztott margarinban.
  7. Lazán egymás mellé rakjuk egy sütőedénybe, és bőven megszórjuk a rétegeket a cukros dióval.
  8. Duplájára kelesztjük.
  9. 200 °C-os sütőben megsütjük. A teteje hamar pirul, így közben nem árt letakarni alufóliával, hogy a közepe is átsüljön.
sütési hőfok:
200°C
sütési mód:
alul-felül sütés
tepsi mérete:
30x20x6 cm
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek

Aranygaluska 8. - Töltötthozzászólások (6)

2012.03.13 16:03
Monica123

megcsináltam, nagyon, nagyon finom lett..... lányom, aki nem szereti ilyeneket, azt mondta hogy fantasztikus és a barátnőm elkerte a receptet.....nagyon szepen köszonöm a finom receptet :) Monika

2012.03.14 12:03
Azila1

Kedves Mónika!
Nagyon rülök, hogy tetszik a recept.:)

2012.02.07 17:02
nosalty

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

2011.01.31 21:01
csato

Hát ez szuperul hangzik,meg néz ki!Egyszerűen muszáj megcsinálnom,pedig most akartam fogyózni egy kicsit!Hát tolódik.....................köszi a receptet!

Üdv Csató

2011.01.31 20:01
nosalty

Kiemelve itt: http://www.nosalty.hu/tipus/kelt_teszta

2011.01.31 14:01
gregoreva

Na, ez Király!Elmentve. Köszi.:-))))) Éva-Anyóca