r
Nosalty Logó

Aludttejes pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gabimami58
Aludttejes pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 9% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 583 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2329 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 263 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    151 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1219.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    275 mg
  • Nátrium
    743 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    114 micro
  • Kolin:
    135 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    199 micro
Összesen 583 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.5 g

Zsír

  • Összesen
    42.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    603 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4876.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    217 mg
  • Kálcium
    405 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    1101 mg
  • Nátrium
    2971 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    400.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    341.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    367 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    127 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    454 micro
  • Kolin:
    542 mg
  • Retinol - A vitamin:
    360 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    89 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    796 micro
Összesen 2329 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    549.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    335 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 263 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Lisztet mély tálba öntjük, közepébe mélyedést készítünk, beletesszük a cukrot, sót, étolajat, élesztőt belemorzsoljuk, 1 tojást + 1 fehérjét, és az aludttejjel sima tésztát gyúrunk belőle.
  2. 10 percig kelni hagyjuk, majd lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és megkenjük a puha margarinkrémmel, 4 részbe hajtjuk, s két ujjnyira nyújtjuk ki.
  3. Késsel bevagdossuk, közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, de ne szorosan, megkenjük a tojássárgával.
  5. Előmelegített sütőben teljes lángon 25 perc alatt készre sütjük. Még amikor nem hűl ki teljesen, kiszedjük tálcára, és úgy hagyjuk teljesen kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 39x30
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 105
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 20131
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 17.

Ajánló

Hétköznapokra is tudom ajánlani, gyorsan, könnyen elkészíthető, és laktató. Még gyerekeknek iskolába is csomagolható.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Aludttejes pogácsa
Gabimami58 139 recept

Csupán annyi: a maradékot mindig fel tudjuk használni. Nekem kimondottan házi tejből aludttejem volt. Mint minden ételnél, nagyon ízlenek mindenkinek a tésztáim is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek