részletes keresés

Almás-majonézes kínai kel saláta recept

Almás-majonézes kínai kel saláta
  • előkészület:
hozzávalók 4 főre
  • 1 fej kínai kel (kb. 0,5 kg-os)
  • 2 nagyobb savanykás alma (lehetőleg pirosas héjú)
  • 1 közepes fej lilahagyma
  • 20 dkg tejföl (20%-os)
  • 4 ek majonéz
  • 1 ek mustár
  • 1/2 ek citromlé
  • 1/2 ek cukor
  • frissen őrölt színes bors

Díszítéshez:

  • 4 db kemény tojás, cikkekre vágva
story

Egész kicsik lehettünk, mikor először készítettünk ilyen salátát otthon. Azóta is az egyik nagy kedvenc. Szinte minden alkalommal asztalra kerül, ha összejön a család. Öcsém kedvéért jégsalátával vagy fejes salátával készítjük egy részét, mert ő nem rajong a kínai kelért. Ha fejes salátából készítjük, akkor csak közvetlenül fogyasztás előtt keverjük össze a frissen felvágott salátát a többi hozzávalóval, mert hamar összeesik.
További képek a blogomon.

ajánlat

Sültek, grillezett húsok, rántott húsok, rántott zöldségek mellé kiváló kísérő. Húsvéti sonka mellől sem hiányozhat nálunk.:)

egyéb elnevezések

majonézes kínai kel saláta, kínai kel saláta almával, almás kínai kel saláta

elkészítés
  1. A tejfölt a majonézzel, mustárral, citromlével, cukorral, sóval és borssal egy tálban alaposan összekeverjük.
  2. A kínai kelt és a lilahagymát megtisztítjuk, az almákat megmossuk.
  3. A kínai kelt leveleire szedjük, míg el nem jutunk a zsengébb közepéig. A leveleket hosszában félbe vágjuk, majd 1 cm széles csíkokra vágjuk. (Ha túl erős ízre is és állagra is a levél középső erezett része, nyugodtan vágjunk ki belőle; bár ennyivel kevesebb lesz a salátánk.:) A középső részt "felkarikázzuk".
  4. Az almát négy részre vágjuk, megfosztjuk magházától, majd 1x1 cm-es kockákra vágjuk.
  5. A hagymát szintén négy részre vágjuk, majd vékonyan felszeleteljük.
  6. A zöldségeket és az almát egy tálba tesszük, ráöntjük a majonézes mártást, alaposan összekeverjük, majd 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
  7. Tálalás előtt cikkekre vágott kemény tojással díszítjük.
költség:
500 Ft
költség egy főre:
125 Ft
elkészítettem:
30 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...

Almás-majonézes kínai kel saláta hozzászólások (10)

2013.01.12 08:56

Gyonyoru ez a foto es a salata biztosan finom! Orulok, hogy feltetted ezt a receptet, nagyon szeretem a kinai kelt, es igy almaval jol hangzik. Koszonom szepen, udv. Veronika:)

2013.01.12 09:06

Szia Veronika! Kedves vagy, köszönöm szépen. :) Remélem ízleni fog! Üdv: Ági

2013.01.12 00:32

Kedves Ági!
Nagyon finom ez a saláta! A férjem inkább savanyúságos, de ez neki is nagyon ízlett! Hálás köszönet, hogy feltetted ezt a receptet!
Réka

2013.01.12 08:43

Kedves Réka!
Szívesen. :) Nagyon örülök, hogy neked és párodnak is ízlett.
Köszönöm szépen, hogy megírtad!
Üdv: Ági

2012.11.26 23:44

Kedves Ági!

Még sosem csináltam kínai kelből salátát, eddig - de mostantól biztosan sokat fogok, nagyon finom volt!
Köszönöm: Éva

2012.11.27 07:14

Kedves Éva! De jó! :) Örülök, hogy ízlett és köszönöm szépen, hogy megírtad! Kellemes készülődést az ünnepekre! Üdv: Ági

2012.04.05 14:04

Szia Ági! Elkészítettem a salátádat, és hát valami ISTENI! Eddig fogalmam sem volt róla, hogy a kínai kelből ilyen klassz salit lehet összedobni :D
Nagyon szépen köszönöm, hogy megosztottad velünk ezt a receptet :)))) Mellesleg a többi is jól hangzik, ki fogom próbálni őket.
Szép napot! Emi

2012.04.05 14:10

Szia Emi!
Köszönöm szépen!:) Az ilyen kedves hozzászólásokért érdemes itt munkálkodni! Nagyon örülök, hogy ízlett a saláta! Köszi, hogy megírtad!
Kellemes Húsvéti ünnepeket kívánok!
Üdv: Ági

2012.03.20 16:33

teccik :)

2012.03.20 16:36

:D Köszi! Örülök neki!