r
Nosalty Logó

Almás borzas pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Almás borzas pite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Töltelék

Tészta

Összesen 1017 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Töltelék

Tészta

Összesen 4062 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Töltelék

Tészta

Összesen 196 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    37.9 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    249 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    797.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    183 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    380 mg
  • Nátrium
    138 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    157 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    275.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    334 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    319 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    151 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    266 micro
Összesen 1017 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    62.7 g

Zsír

  • Összesen
    151.8 g
  • Telített zsírsav
    87 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    997 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3190.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    190 mg
  • Kálcium
    734 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    1522 mg
  • Nátrium
    553 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    628 g
  • Cukor
    235 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    1102.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1338 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    254 micro
  • Kolin:
    613 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1278 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    604 micro
  • β-crypt
    144 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1065 micro
Összesen 4062 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    153.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.1 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 196 Kcal

Hozzávalók

Töltelék

Tészta

Elkészítés

Töltelék

  1. A meghámozott almákat lereszeljük almareszelőn vagy nagy lyukú sajtreszelőn.
  2. A lereszelt almát a fahéjjal, cukorral és a búzadarával összekeverjük. A cukor hozzáadását a szubjektivitásra bízom, kóstolgatni kell közben, abszolút egyénenként változó ízlés dolga az édes íz mértékének meghatározása.

Tészta

  1. Felolvasztjuk a vajat, majd szobahőmérsékletűre hűtjük (tűzhelyes melegítés után kb. 10 perc múlva felhasználhatóvá válik).
  2. A tészta összes hozzávalóját összegyúrjuk. A kapott tésztát elfelezzük, és az egyik részét egy 20x30 cm-es tepsiben kinyújtjuk. Egy vékony alapot kapunk ezzel, viszont sütés közben feljön.
  3. A tészta alapra egyenletesen kiterítjük az almatölteléket.
  4. A tészta második fele kerül felhasználásra. Ismét vegyük elő az almareszelőt vagy nagy lyukú sajtreszelőt, mellyel most a tésztát reszeljük le, hogy lehetőleg teljesen lefedje az almát.
  5. A sütemény mehet a sütőbe 35 percre 200 °C-on.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Tepsi mérete: 20x30
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 446
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 35
  • Össznézettség: 64858
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 21.

Ajánló

Az esetleges cukorhiányt porcukorszórással kompenzálhatjuk, de ez egyszerű, igényes tálalási módszerként is használatos.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Megunhatatlanul finom, hagyományos sütemény az almás pite. Az almaízesítést drága nagymamámnak köszönhetem, akitől eltanultam. Naná, hogy örültem, amikor ugyanazt a nosztalgikus érzéseket keltő ízt kaptam végeredményül. Az inspiráció a Lipóti pékség álomszerű pitéje. Az elkészített süti kellemes vasárnap délutáni csemege a család számára, de nálunk ugyanúgy elfogy a hét bármely napjának bármely napszakában.

Hozzávalók

Töltelék

Tészta

Címlapról ajánljuk

14 foszlós-omlós leveles tésztás apróság a kedves vendégeknek

A leveles tészta nagy könnyebbséget tud jelenteni az általában káoszos konyhai sürgés-forgásban: nagyon gyors, a bolti változat sem ciki, finom, és sós meg édes formában is felhasználható. Sőt, még húsokat is bugyolálhatunk bele! Lássuk ezúttal, hogy milyen sajtos-sós apróságok készülhetnek belőle vendégváró gyanánt.

Nosalty

További cikkek

Fasírtreceptek húsvétra

Kezdő szakácsok, gyakorlott háziasszonyok, az alábbi húsvéti fasírtreceptekből bárki megtalálja azt a rudat vagy golyót, amit az ünnepi asztalra varázsolhat.