Almaleves habgaluskával recept

Mártika és Feri receptje

gyors recept

45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások (3)

megnézek más almaleves recepteket is!

story

Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható, ínycsiklandó almaleves.

nehézség: könnyű

előkészület: 15 perc

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

4 db alma
10 dkg aszalt szilva
2 ek cukor (kristály)
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 kk fahéj (őrölt)
1 kávéskanál szegfűszeg
175 ml tejföl (zsírszegény)
1 evőkanál finomliszt (finom)

A habgaluskához

2 db tojásfehérje
1 ek cukor (kristály)
1.5 tk fahéj (őrölt)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Gyógyítani akarta, de végül megmérgezte magát egy idős férfi, aki barackmagot evett

alapanyagok

alma aszalt szilva citromhéj fahéj finomliszt szegfűszeg tejföl tojásfehérje cukor

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: almaleves
hasonló kategóriák: halászlé, zellerkrémleves, paradicsomleves, káposztaleves, spárgakrémleves, uborkaleves, raguleves, babgulyás, tejleves, tésztaleves

egyéb elnevezések

aszalt szilvás almaleves

Szólj hozzá!

Mártika és Feri receptje

elkészítés

A megmosott, meghámozott és feldarabolt almát a szilvával együtt cukros, fűszeres vízben feltesszük főni addig, amíg a gyümölcsök meg nem puhulnak.
Közben a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, amit a főzőlével simára keverünk. Kavargatás közben a leveshez öntjük, és éppen csak forrni hagyjuk.
A habgaluskához a tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd hozzákeverjük a fahéjat. A fahéjas habból evőkanál segítségével galuskákat formázunk, és cukros vízben kifőzzük úgy, mintha a madártejhez főznénk a habgaluskát.

statisztika

beküldve: 2008.11.21.
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 26 743
elküldve: 0
receptkönyvben: 322
elkészítve: 10/11
Facebookon megjelent: -