r
Nosalty Logó

Ajváros tekercs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Ajváros tekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tekercshez

A töltelékhez

Összesen 501 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tekercshez

A töltelékhez

Összesen 1999 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tekercshez

A töltelékhez

Összesen 192 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    22.8 g

Zsír

  • Összesen
    35 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    267 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2294.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    458 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    575 mg
  • Nátrium
    1205 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    162 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    188 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    308 micro
Összesen 501 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    91.3 g

Zsír

  • Összesen
    140.2 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    1069 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9177.5 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    1831 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    2301 mg
  • Nátrium
    4820 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    88.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    320.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    649 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    222 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    753 mg
  • Retinol - A vitamin:
    647 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1233 micro
Összesen 1999 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    13.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    882.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    176 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    221 mg
  • Nátrium
    463 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    62 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    119 micro
Összesen 192 kcal

Hozzávalók

A tekercshez

A töltelékhez

Elkészítés

A tekercshez

  1. A tojásokat keverjük össze az ajvárral, majd adjuk hozzá a sütőporos lisztet, olívaolajat és a sót. Öntsük az egészet sütőpapírral bélelt (kb. 26 x 37 cm-es) tepsibe, és 200 fokra előmelegített sütőben süssük meg.
  2. Amikor kész, borítsuk nedves konyharuhára, és a konyharuha segítségével tekerjük fel. Amíg hűl, keverjük össze a töltelék hozzávalóit.
  3. A tekercset tekerjük ki, töltsük meg a töltelékkel, majd tekerjük vissza.
  4. Csomagoljuk alufóliába, és tegyük hűtőbe min. 1 órára, hogy szépen szeletelhető legyen.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 31
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 16825
  • Feltöltés dátuma: 2009. november 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Látványra nagyon mutatós, szerettem volna feltétlen kipróbálni, ám elkészítése nehezebbnek bizonyult, mint gondoltam.

Hozzávalók

A tekercshez

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk