Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Agglegények rántottája tepsiben

Agglegények rántottája tepsiben
Agglegények rántottája tepsiben
105 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A lánykám egyik barátja pár éve laktóz allergiás lett. A reggelik között nem könnyű olyan receptet találni, amiben ne lenne vaj, tej, sajt, stb. Legutóbb amerikai palacsintát sütöttem szódavízzel, aminek nagyon örült, mert először azt hitte, hogy Ő nem ehet majd belőle. Most ezt a tartalmasabb agglegény rántottát sütöttem meg. Ez az adag 12 személyre szólna eredetileg, de ahol fiúk is vannak, ott csak a felére lesz elég. :o)

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Kínálhatunk mellé salsát meg jó forró teát. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát még melegen megpucoljuk, majd mikor már kihűlt, apró kockára vágjuk.
  2. A szalonnát felkockázzuk, közepestől kicsit kisebb lángon kisütjük a zsírját, szűrőkanállal kiszedjük egy tányérra. A zsírt is kikanalazzuk, kb. 2 evőkanálnyi maradjon a serpenyőben.
  3. A kolbászt karikázzuk fel, kezdjük el sütni, majd adjuk hozzá a kockára vágott vöröshagymát, pirítsuk meg. A tűzről lehúzva hagyjuk kicsit hűlni.
  4. Egy nagy tálban a tojásokat verjük fel a sóval meg a frissen őrölt borssal, adjuk hozzá a kockára vágott jalapenot, kápiát meg a zabpelyhet (ha rakunk bele). Keverjük hozzá a burgonyát meg a kihűlt szalonnás keveréket.
  5. 2 ek szalonna zsírral kikent tepsibe öntjük, és lefóliázva, forró sütőbe tolva megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 33x23x6 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 19
össznézettség: 28 266
elküldve: 4
receptkönyvben: 218
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
698 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: tél
kalória: átlagos
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

gazdag rántotta, krumplis-kolbászos-szalonnás rántotta, tojásrántotta sütőben sütve

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

libaláb
libaláb Wed, 2018-04-04 17:07

Elkészítettem. Feltálaltam, nagyon ízlett mindenkinek. Ragyogtam a büszkeségtől, amikor is valaki ezt a bóknak szánt mondatot eresztette el: - Megcsináltad a tökéletes rakott krumplit! Hmm.... :D :D :D

witch
witch / witch Wed, 2018-04-04 17:58

Jaj, de jo! Ugy orulok, hogy mindenkinek izlett. :o) Koszonom, hogy megirtad!

L♥ve, witch

306
burgonya 1 kg
kolozsvári szalonna 10 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
csípős kolbász 15 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
tojás 12 db
1.5 teáskanál
fekete bors 0.5 teáskanál
jalapeño 1 db
kápia paprika 1 közepes db
zabpehely 5 dkg