részletes keresés

Áfonyás-szilvás morzsa recept

Áfonyás-szilvás morzsa
  • előkészület:
  • főzés:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 300 g áfonya
  • 400 g szilva kimagozva, kis darabokra vágva
  • 100 g vaj
  • 50 g+50 g cukor
  • 150 g zabpehely
  • fél kk fahéj
  • 2 ek liszt
story

Ennek az édességnek pont az a lényege, hogy nem kell hozzá friss gyümölcs, lehet befőttből, fagyasztott gyümölcsökből is készíteni. Gyümölcsös édességekből ez az egyik kedvencem, mert nem igényel “földöntúli” hozzávalókat és a sütéssel együtt fél óra alatt kész. Ezalatt még az édes mascarponét is kikeverem, amivel tálalhatom.

ajánlat

Porcukorral édesített mascarponéval esszük vagy tejsodóval tálaljuk, de fagylalttal vagy pudingkrémmel is nagyon finom.

egyéb elnevezések

gyümölcsös zabpehelymorzsa, szilvás-áfonyás édesség

elkészítés
  1. Előmelegítjük a sütőt 190 fokra, ha légkeveréses, elég a 170 fok is.
  2. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, negyedeljük, és ha túl nagy lenne, akkor még egyszer eldaraboljuk. Összekeverjük az áfonyát és a kimagozott, kis darabkákra vágott szilvát egy lábosba, belekanalazzuk az 50 g cukrot, a lisztet és a fahéjat. Állandóan kevergetjük, és ha már kellően átmelegedett (ez kb. 12 perc) átöntjük egy lapos sütőformába.
  3. Az olvasztott vajat, a zabpelyhet és az 50 g cukrot összekeverjük. A zabpelyhes keveréket rákanalazzuk a gyümölcsökre.
  4. Betoljuk a sütőbe 20 percre, hogy a teteje szép aranyszínű legyen.
sütési hőfok:
170°C
sütési mód:
hőlégkeveréses
tepsi mérete:
15x25 cm
elkészítettem:
8 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...