- előkészület: 15 perc
- sütés: 15 perc
hozzávalók 4 főre
- 40 dkg finomra darált pulykahús
- 1/2 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2-3 szál újhagyma
- 2 ek mustár
- 1 tk só
- 1 kk frissen őrölt fekete bors
- 1 tojás
- 1 ek zsemlemorzsa
- olaj a sütéshez
story
Egy opció azoknak, akik kevésbé szeretik a marhahúsos hamburgert.
elkészítés
- A háromféle hagymát finomra vágjuk.
- A darált húst sóval, borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a hagymákat, és a mustárt.
- Az enyhén felvert tojást is beledolgozzuk, a végén a zsemlemorzsát hozzákeverjük.
- Lefedve hűtőbe tesszük néhány órára.
- Sütés előtt egy-két órával kivesszük a hűtőből, hogy kisütéskor szobahőmérsékletű legyen a massza.
- 4 pogácsát formázunk.
- Serpenyőben, felhevített olajban kisütjük a hamburgerpogácsákat.
recept adatok
- Beküldve:2009.05.04
- Nézettség:4 409
- Receptkönyvben:139
- Elkészítve:38
- Elküldve:3
- Megosztva:1
hozzászólások (0)
szólj hozzá!