Elfelejtett köretek – térj el a megszokottól!
Elfelejtett köretek – térj el a megszokottól!
Főtt krumpli, főtt rizs, sült krumpli, nokedli... kis hazánk köretkínálatát sajnos sokszor kimeríti az alábbi négyes. Újíts be, és térj vissza a régiekhez! Éljen a bálmos, a puliszka és többi népi köret!
Így használd a római tálat!
Így használd a római tálat!
A konyhai edények legöregebbik darabja, amit már évezredekkel ezelőtt is használtunk, és még ma is megtalálható a konyhában. Ez nem véletlen: a római tál egy szuperdarab!
Világhírű magyar sütemények
Világhírű magyar sütemények
Rigó Jancsi, Dobos-torta, Rákóczi-túrós, somlói galuska – egy-egy méltán világhírű magyar sütemény. Itt az ideje, hogy ti is jobban megismerjétek őket – tartsatok velünk!
Túrós burek, vasárnap, és egy jó ügy
Túrós burek, vasárnap, és egy jó ügy
Jót tenni jó - lapos mondat, de igaz. Az állítás igazát egy gyors túrós burekkel demonstrálom!
Tálalj cipóban!
Tálalj cipóban!
A mosogatás senkinek nem tartozik a kedvenc konyhai tevékenységei közé. Ha nincs mosogatógépünk, máshogy is megoldhatjuk a kérdést – tányér helyett tálaljunk cipóban!
Párszázas egytálételek hó végén
Párszázas egytálételek hó végén
A héten nagy valószínűséggel már nem tudunk nagybevásárlást intézni, de sebaj! Laktató, olcsó, finom egytálételekkel a hónap utolsó napjaiban is elkápráztathatjuk a családot!
A menza népszerű fogásai régen és ma
A menza népszerű fogásai régen és ma
Piskóta csokiöntettel, rizi-bizi, milánói makaróni - pár étel, ami a menzának köszönheti a sikereit. A közétkeztetésben mindenki részt vett egyszer - nézzük a történetét!
A panír titkai
A panír titkai
Szokás azzal viccelni, hogy a magyar gasztronómiában egy dolog biztos, a rántott hús a vasárnapi asztalon. Ezzel nincs is semmi baj, de miért ne dobhatnánk fel minden héten valami újjal?