- előkészület: 15 perc
- főzés: 25 perc
hozzávalók 4 főre
- 3 db édesburgonya
- 2 db póréhagyma
- kis darabka gyömbér
- 1 ek vaj
- só
- bors
- 1,5 l húsleves
- szalmaburgonya
- kukoricalisztbe forgatott és olajban kisütött póréhagyma szár
story
Egy főzőműsor éjszakai adásában láttam hasonló receptet. Másnap elkészítettem, nagyon finom lett. Így annak sem kell lemaradnia erről a finomságról, aki az adást elmulasztotta.
elkészítés
- A burgonyát meghámozzuk és feldaraboljuk.
- A hagymát felaprítjuk és a vajon megpároljuk (Ügyeljünk, hogy a hagyma ne süljön, csak párolódjon.) A zöldjét tegyük félre a feltéthez.
- Ha már üveges, beledobjuk a feldarabolt édesburgonyát és felöntjük a húslevessel. Sózzuk, borsozzuk.
- Amikor a zöldségek puhára főttek, összeturmixoljuk a levest.
- Egy darabka friss gyömbért reszelünk hozzá és még egyszer átforraljuk.
- Feltétnek szalmaburgonyát és a kukoricakeményítőbe forgatott, majd kisütött hagymaszárat adjuk.
recept adatok
- Beküldve:2009.11.26
- Nézettség:356
- Receptkönyvben:3
- Elkészítve:12
- Elküldve:0
ajánlat
Mindenkinek, mindig. Tényleg nagyon finom és különleges.
hozzászólások (0)
szólj hozzá!