- előkészület: 5 perc
- sütés: 12 perc
hozzávalók 2 főre
- 8 evőkanálnyi durvára reszelt paremzán
story
Sokoldalúan felhasználhatók ezek a házi készítésű sajttallérok: tehetjük salátákba, egy félbevágott koktélparadicsomot ráültetve kínálhatjuk finom partifalatként, adhatjuk krémlevesekhez, de önmagában is rágcsálhatjuk egy pohár vörösbor kísérőjeként.
elkészítés
- Egy serpenyőt szárazon felhevítünk. Két részletben sütjük a sajttallérokat: először négy evőkanálnyi sajtot terítünk szét egyenletesen a serpenyőben, négy kis kört formálva. Amikor a zsír nagy része kisül a sajtból, a sajt elkezd megkeményedni, ekkor egy lapáttal alányúlva mindegyiket megfordítjuk és aranyszínűre sütjük a másik oldalukat is. Ugyanígy járunk el a maradék sajttal.
recept adatok
- Beküldve:2008.02.27
- Nézettség:9 989
- Receptkönyvben:109
- Elkészítve:56
- Elküldve:9
- Megosztva:2
ajánlat
Póréhagyma krémleves
Zellerkrémleves
hozzászólások (5)
A póréhagyma krémleves mellé ezt is elkészítettem. Az én ízlésemnek egy kissé sós volt, de a férjemnek nagyon ízlett. Máskor is meg fogom csinálni.
hát igen, a parmezán sajt meglehetősen sós:-)
bocsánatot kérek de nekem nemnagyon ízlett.....
nem kell bocsánatot kérni:-))
ez szerintem a nagy parmezánrajongóknak jön be igazán, hisz 100%-os, tömény parmezáníz:-))
Lehet ezt másik sajtból is csinálni? Köszi válaszod!
szólj hozzá!