- előkészület: 20 perc
hozzávalók 4 főre
- 1 kg őszibarack
- 5 ek porcukor
- 2 dl habtejszín
- 0,5 dl vodka
- 1 citrom
- 4 szem kardamom
story
A jó őszibarack az egyik legfinomabb gyümölcs, a belőle készült leves selymes és krémes.
elkészítés
- Az őszibarackokat leforrázzuk, majd lehúzzuk a héját, és kiszedjük a magját. A barackok húsát összeturmixoljuk.
- Egy mozsárban a kardamom belsejét porrá törjük.
- Az összeturmixolt barackhoz hozzáadjuk a kardamomot, a cukrot (a gyümölcs édességének és az ízlésünknek megfelelő mennyiségben), a tejszínt, a vodkát, a citrom reszelt héját, valamint felének a levét, és jól összekeverjük.
- Lehűtjük. Tálaláskor a néhány szelet őszibarackkal, esetleg mentalevéllel díszítjük.
recept adatok
- Beküldve:2008.09.10
- Nézettség:11 388
- Receptkönyvben:112
- Elkészítve:38
- Elküldve:5
- Megosztva:4
hozzászólások (2)
Köszi a receptet, meg szeretném csinálni, de nem tudom mi az a KARDAMOM:
NE nevessetek ki ezért.
Sziasztok!
Én is csatlakozom az előttem szólóhoz,hogy mi az a Kardamom,és hol lehet venni
Köszi
szólj hozzá!