Öntött diós-meggyes sütemény recept

Öntött diós-meggyes sütemény recept
 
  • előkészület: 30 perc
  • sütés: 50 perc
könnyű

hozzávalók 4 főre 

  • 1000 g friss meggy (magozva)
  • 120 g darált dió
  • 120 g liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 6 tojás
  • 120 g porcukor
  • 120 g szobahőmérsékletű vaj
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 3 ek rum

 

story 

A hagyományos meggyes pite helyett kipróbáltam egy új, diós változatot. (A Nők Lapjában talált recept alapján, kisebb módosításokkal.)

elkészítés 

  1. A diót összekeverjük a liszttel és a sütőporral.
  2. A lágy vajat a cukor felével és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
  3. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a maradék porcukorral kemény habbá verjük.
  4. A tojássárgákat egyenként hozzáadjuk a cukros vajhoz és fehéredésig keverjük. Majd beleöntjük a rumot. A diós-lisztes egyveleget is (több adagban) hozzáadjuk. Legvégül óvatosan belekeverjük a tojásfehérje habot.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és sűrűn megszórjuk a meggyel.
  6. 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 50 percig sütjük.

recept adatok

  • Beküldve:
    2008.06.14
  • Nézettség:
    51 786
  • Receptkönyvben:
    443
  • Elkészítve:
    108
  • Elküldve:
    52
  • Megosztva:
    14
betöltés...
 

hozzászólások (3)

Kiren

Csodálom, hogy ennyi idő alatt nem került megjegyzés ehhez a finom recepthez. Én személy szerint nem kedvelem a sima piskóta-féléket, ezért választottam ezt a diós verziót. Nagyon jól sikerült. Ha valaki nem szereti a savanyú ízt, ajánlom még a meggyet is édesíteni.

Muci

Kedves Kiren !
Köszönöm a kedvező kommented. Örülök, hogy jól sikerült és ízlett a sütemény.
Üdv. . Muci

JUDIT54

Megsütöttem a süteményt.Nagyon finom, a recept tökéletes.Rövid idő alatt elkészül.
Annyit változtattam,hogy befőtt meggyel készült.

 

szólj hozzá!

Az e-mail címed nem jelenik meg az oldalon.
Az URL-ed meg fog jelenni. pl.: http://www.nosalty.hu/
Ellenőrző kód
Írd be a képen látható karaktereket!
(A kis- és nagybetű nem számít)
free-dimension.hu