- előkészület: 30 perc
- sütés: 50 perc
hozzávalók 4 főre
story
A hagyományos meggyes pite helyett kipróbáltam egy új, diós változatot. (A Nők Lapjában talált recept alapján, kisebb módosításokkal.)
elkészítés
- A diót összekeverjük a liszttel és a sütőporral.
- A lágy vajat a cukor felével és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
- A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a maradék porcukorral kemény habbá verjük.
- A tojássárgákat egyenként hozzáadjuk a cukros vajhoz és fehéredésig keverjük. Majd beleöntjük a rumot. A diós-lisztes egyveleget is (több adagban) hozzáadjuk. Legvégül óvatosan belekeverjük a tojásfehérje habot.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és sűrűn megszórjuk a meggyel.
- 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 50 percig sütjük.
recept adatok
- Beküldve:2008.06.14
- Nézettség:51 786
- Receptkönyvben:443
- Elkészítve:108
- Elküldve:52
- Megosztva:14
hozzászólások (3)
Csodálom, hogy ennyi idő alatt nem került megjegyzés ehhez a finom recepthez. Én személy szerint nem kedvelem a sima piskóta-féléket, ezért választottam ezt a diós verziót. Nagyon jól sikerült. Ha valaki nem szereti a savanyú ízt, ajánlom még a meggyet is édesíteni.
Kedves Kiren !
Köszönöm a kedvező kommented. Örülök, hogy jól sikerült és ízlett a sütemény.
Üdv. . Muci
Megsütöttem a süteményt.Nagyon finom, a recept tökéletes.Rövid idő alatt elkészül.
Annyit változtattam,hogy befőtt meggyel készült.
szólj hozzá!