- előkészület: 10 perc
- sütés: 25 perc
hozzávalók 10 főre
story
Régebben kapta anya ezt a receptet nagynénémtől. Egy ideje a reformkonyha híve vagyok, így anya névnapom közeledtével előkereste nekem. Amikor először megláttam, kinevettem, de nem az egyszerűsége miatt, hanem mert a recept hozzávalói és a 2 mondatos elkészítés egy aprócska papírzacskóra volt felfirkantva. A süti hatalmas sikert aratott, bár sokan azt mondták, nem a legszebb (tényleg nem egy szépen formált Győri zabfalatok), ugyanis a zabpelyhek itt-ott kilógtak, meg a széle is egyenetlen volt, de az íze annál finomabb : )
Megjegyzés: a tészta sohasem fog igazán összeállni, egy kicsit mindig omlós marad, de sütés után nem esik szét. Akinek nem állna össze 1 tojástól, az nyugodtan tegyen bele kettőt vagy egy kicsivel több vajat.
elkészítés
- Elsőként elkeverjük a száraz alapanyagokat, hogy a szódabikarbóna megfelelően eloszoljon. (Én egy marék dióval még megtoldottam az eredeti receptet.)
- Ezután hozzáadjuk a nedves alapanyagokat. Érdemes a vajat először mikróban vagy fűtőtesten megmelegíteni. Ezeket egy darabig kevergetjük, majd amikor darabossá válik a tészta, elkezdhetjük gyúrni.
- Amikor végleg összeállt, ízlés szerinti méretű halmokat gömbölyítünk, majd kilapítva sütőpapírral kibélelt tálcára rakjuk őket.
- Hamar megsül (25-30 perc vagy hamarabb). Kb 40 keksz lesz belőle.
sütési mód: alul-felül sütés
recept adatok
- Beküldve:2010.02.18
- Nézettség:7 689
- Receptkönyvben:235
- Elkészítve:38
- Elküldve:31
- Megosztva:6
ajánlat
Fogyókúrázóknak nagyszerű nassolni való, magas rost és alacsony kalóriatartalma miatt emésztőrendszeri panaszokra is megoldás lehet.
Bármilyen más olajos magvat is lehet belekeverni (mogyoró, napraforgó, szezámmag). Karácsonykor pedig fahéj helyett mézeskalács fűszerrel ízesítve ünnepi hangulatot kelt.
hozzászólások (12)
Wow!ez nagyon jónak tűnik! Bizti hogy kipróbálom
Szép napot! :-)
Én is szoktam zabpelyhes korongokat sütni,hasonló,de szerintem nagyon finom az unokáim a meósok,10-12perc a sütés ideje.Az egész család szereti a hasonló reform sütiket.
Most készült el a keksz, de már alig van belőle. Úgy hogy sietek a konyhába,remélem, jut még nekem egy. Köszi a receptet!
Még az lenne a kérdésem hogy ez inkább ropogós vagy omlós keksz?
köszi :-)
inkább ropogós : )
Szia! Ma délelőtt végre megcsináltam. Nyammm,de finom lett.:-)) Csak az enyémek jóval nagyobbak lettek és elég csúnyácskák :-(,mert amikor golyókat próbáltam formázni akkor a massza nagyon ragadt a kezemhez meg nem akart szép formákká összeállni. Neked erre van vmi trükköd? De az ize mindenért kárpótol :)
az első adag nekem is kicsit csúnyácska lett, de másodjára beraktam kicsit a hűtőbe. Ha a vaj megdermed nem lesz olyan ragadós : ) esetleg miközben formázod őket lisztezd be a kezed : ) Másik trükköm, hogy a ragadós keksztésztát pogácsa szaggató közepébe kanalazom és azzal egyengetem el : )
Megsütöttem a kekszet, finom lett. Igazi reform süti :)
Nálam 160 fokon 17 perc alatt megsült!
finom, de egyáltalán nem édes, pedig több mézet raktam bele.
Ebből az adagból körülbelül mennyi süti jön ki?
4. lépésben ott van : ) kb 40 db , de mérettől függ
Szia! Köszi a receptet, nagyon finom, már másodszor csináltam és nagy siker!
szólj hozzá!