- előkészület: 10 perc
- főzés: 25 perc
hozzávalók 4 főre
- 8 db csirkecomb
- tengeri só, bors
- 4 ek olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1/2 tk kakukkfű
- 2 ek szójaszósz
- 3 ek méz
- 1 db citrom
- 1/2 csokor petrezselyem
story
Gordon Ramsay egyik receptje, amit még az interneten találtam. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető étel, és nem igényel különleges, nehezen beszerezhető hozzávalókat. Igazán érdekes az édes-savanyú íze, ami a keleti ételekre jellemző.
elkészítés
- Az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben, majd beletesszük a csirkecombokat. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Utána hozzáadjuk a szójaszószt, a felaprított fokhagymát, a karikákra vágott citromot, az aprított kakukkfüvet, és a mézet.
- Forgassuk a combokat, hogy mindegyik oldaluk megpiruljon.
- Az aprított petrezselymet a végén tegyük bele, amikor szinte már készre sültek a húsok.
- Tálaljuk melegen, krumplipürével.
recept adatok
- Beküldve:2009.11.08
- Nézettség:3 928
- Receptkönyvben:91
- Elkészítve:40
- Elküldve:5
- Megosztva:1
ajánlat
A krumplipürébe 3-4 póréhagyma zöldjét szeleteljük bele, és egy keveset a fehér részéből, majd keverjük el fakanállal. Igazán kiegészíti a húst, és izgalmassá teszi az amúgy is finom krumplit.
hozzászólások (0)
szólj hozzá!