
- előkészület: 15 perc
- sütés: 25 perc

hozzávalók 4 főre
- 15 dkg finomliszt
- 10 dkg darált dió
- 1 kk sütőpor
- 1 kk szódabikarbona
- reszelt citromhéj
- 1 alma
- 15 dkg cukor
- 3 ek tej
- 1 tojás
- 2 ek méz
- 1 pohár kefir (1,75 -ös)
story
Ezzel a süteménnyel még soha nem vallottam kudarcot. Kezdők is bátran próbálkozzanak vele, a siker garantált.
elkészítés
- A lisztet, a sütőport, a szódabikarbonát, a darált diót egy edényben jól összekeverjük.
- Egy másik edényben a cukrot, a tojást, a tejet, a kefirt és a mézet egy fakanállal elkeverjük.
- Ehhez hozzáadjuk az első pontban leírt lisztes keveréket, valamint a reszelt almát és a reszelt citromhéjat.
- Fakanállal elkeverjük.
- A 12-es muffinformát papírkapszlikkal kibéleljük és beleadagoljuk a tésztát.
- Légkeveréses (175 fokra előmelegített) sütőben 20-25 perc alatt barnára sütjük.
recept adatok
- Beküldve:2008.08.29
- Nézettség:14 080
- Receptkönyvben:111
- Elkészítve:40
- Elküldve:30
- Megosztva:4

hozzászólások (8)
Sziasztok!
Lenne egy keresem, hogyha receptet irtok be, LEGYSZIVES NE poharat irjatok hanem ml-be adjatok meg a mennyiseget. Nehez igy megsaccolni, mert itt nekem van 100ml, 175ml, 200ml, es 500ml-es tejtermek/ ezesetben kefir/ En ebbe a sutibe HA jol saccoltam 200ml-er Kefirt adtam.Sok volt ez?? A masik: nalam a teteje szepen megbarnult, de a belseje meg sulhetett volna joocskan, mert kanalazhatom. Ezen okolasok vegett legkozelebb sima : also-felso sutessel sutom, mert ha meg mezet is tartalmaz, akkor elobb megkapja mint kene./ennyit a legkevereses sutesrol/ NE haragudj, nem vagyok kezdo mar, de nalam ez lett a tapasztalat.A sutomon van hofokszabalyzo, igy nem hibaztam.Ha esetleg kezdok is olvasnak 1 otlet hozza!: Az elomelegitesi hofokot is beirnathatok.
Koszonom! Amugy nagyon finom! Tenyleg ne haragudjatok, nem kukacoskodni szerettem volna. Egyebbkent ezt a muffint ajandekba szantam, igy most magam kanalazhatom be.
Sziasztok!
Szia!
Köszi a hozzászólást, kérésednek megfelelően kiegészítettem a a mennyiséget és a hőfokot.
A pohár kefír esetében én az üzletben kapható műanyag "pohárra", dobozra gondoltam. Az alsó-felső sütés helyett inkább az javasolnám, ha nagyon barnul a teteje, akkor egy darab alufóliával érdemes lefedni, így nem ég meg. Ez a muffin - ahogy a kép is mutatja- jó barna lesz (a méznek hála) , de az íze ettől lesz érdekes. Szia ! Kiki
Krisztina!
Nagyon koszonom a valaszodat! Ki fogom meg egyszer probalni, de en a legkeverest abszolute elhagyom.Nalam nem jott be.Csak also-felso sutessel keszitem majd. Utana rogton elkeszitettem egy citromos muffint es az csodanlatos lett. Minden suto maskent sut. Nalam igy holegk-el a kulseje megsult es belul nem rendesen. Pedig rahuztam meg idovel es le is takartam. Megirom majd hogy sikerult. Amugy nagyon finom!
Sziasztok!
T Kriszti! Köszönöm az almás-muffint én is elkésztem hamarosan, mert nagyon egyszerű:-) Virág
Üdv. Mindenkinek!
Nekem is vannak receptjeim amit szívesen megosztanék,de fényképet nem tudok mellékelni, ezért megtartom:-( Kellemes idötöltést! Virág
Szia Kiki!
Köszönöm ezt a csodás receptet, elkészítettem, de nem lett az igazi!
Gyakorlott sütő vagyok, bár ez az első muffin, amit készítettem...
Mindent úgy csináltam, ahogy írtad, hőlégkeveréses a sütőm, mégsem jött fel olyan szép magasra, mint a Tied! A legnagyobb gondom hogy a papírkától nem vált el, elég sok rátapadt, de nem kanalas....
Legközelebb úgy csinálom, ahogy Ildikó javasolta, alsó-felső sütéssel.
Lányok! - egy fontos észrevétel!!! A kefir már nem 175 ml, csak 150 ml ezt vegyétek figyelembe,
amikor a tésztát össze állítjátok!
Szia!
Azt javaslom, hogy várd meg amíg egy kicsit kihül és utána próbáld leszedni a papírt. Ha melegen próbálom akkor gyakran nekem is fejtegetős játék. A sütők pedig annyira különbözőek, hogy ki kell tapasztalni, milyen sütési forma hozza a legjobb eredményt. Az észrevételt köszönjük, nekem még nem tűnt fel a burkolt árdrágítás. üdv kiki
Szia Kiki!
Másnap megsütöttem a kókuszos muffint és tökéletesen sikerült!
Éppen most olvasgattam a muffin recepteket és mindegyikben van vaj, margarin, vagy olaj.
A kevésbé jól sikerült almás-mézes-diós muffinban pedig nincs - véletlenül, vagy nem is kell bele?
Amikor kihült, tényleg simán lejött a papír, csak türelmetlen voltam, és már melegen megkóstoltam....
mert nagyon-nagyon finom!
Figyelmedet köszönöm!
szólj hozzá!