- előkészület: 15 perc
- főzés: 10 perc
hozzávalók 4 főre
- 75 dkg meggy
- 5 db őszibarack
- 5 ek barnacukor
- 2,5 dl száraz fehérbor
- 2 dl főzőtejszín
- 1 citrom
story
Volt egy nagy tál meggyünk. A nagy melegben sütihez nem volt kedvem, inkább egy üdítő levest főztem, amihez időközben csatlakoztak a barackok.
elkészítés
- A meggyet kimagozzuk. 3 őszibarackot leforrázunk, hogy könnyen le tudjuk húzni a héját, illetve kivesszük a magját.
- A meggyből két maréknyit félreteszünk. A többi meggyet és a 3 barackot darabosra turmixoljuk.
- Az összeturmixolt gyümölcsöket és félretett kétmaréknyi meggyet beletesszük egy lábasba, hozzáadjuk a cukrot, a bort, a citrom reszelt héját, illetve a citrom levének a felét, majd lassú tűzön felforraljuk.
- Apránként hozzáadjuk a tejszínt és azzal együtt is éppen csak felforraljuk.
- Jól lehűtjük.
- A maradék két barackot csíkokra vágjuk (én ezeknek a héját nem húztam le) és tálalásnál a levesbe tesszük.
recept adatok
- Beküldve:2008.07.07
- Nézettség:7 304
- Receptkönyvben:118
- Elkészítve:42
- Elküldve:7
- Megosztva:3
hozzászólások (0)
szólj hozzá!