Lusta rétes recept

Hát ez inkább túrós lepény mint rétes.

igen-igen, tényleg csak a nevében rétes (nem tudom, honnan az elnevezés, de ezen a néven fut a legtöbb helyen)

Izgalmasnak találtam a sütit, és az elkészités módját is. Az én turom nem maradt ilyen szép fehér,(sárga lett a tojástól és gurulósan morzsás, és bár alul felül szépen megsült, a közepe kivánnivalót hagyott maga után. A sütőmmel pedig semmi gond, az tuti. Talán kevés ideig sütöttem? Dupla adaggal csináltam, lehet, hogy vastag lett a tészta? Egy kockát kipisztkáltam, de még visszatettem 170 fokra, meglátom mit csinál magával a süti. Ja! Nem málnával, hanem eperrel csináltam. Talán ez is baj lehetett, mert "vizesebb" lehetett,mint a málna??
Azért az ize nem utolsó.

Gömbicica,
Igen, egyértelműen, ha ugyanakkora tepsibe dupla adag tésztát tettél, akkor hosszabb sütési idővel kell számolni, némileg mérsékeltebb tűzön. Vagyis az nem baj, hogy vastagabb a tészta, csak akkor ehhez kell igazítani a sütés hosszát. Vagy pedig a dupla adagot dupla akkora tepsiben készítsd legközelebb, azaz gáztepsi méretűben.
Ha túl gyorsan pirulna a teteje, ráterítesz alufóliát, így a belseje szépen átsül, anélkül, hogy megégne kívül.
Nem hinném, hogy az eper okozta volna a "sületlenséget".
Üdv,
Petra

Én még ennivalóra nem mondtam, hogy rossz, legfeljebb azt hogy nem szeretem, vagy nem így készítem, de ez minősíthetetlenül rossz volt. Úgy csináltam ahogy a leírás szólt, 20x30 cm-s tepsibe, fél órát állt, 1 órát sült légkeverésen 200, később 175 fokon, összesen 1 óra hosszat. Félidőben össze kellett kevergetnem a tetejét, mert a nyers liszt ott maradt, de a végén az alján is maradt 2-3 mm liszt, ami nem sült meg, nem csinált semmit. Azt hiszem maradok a sima potyogatós gyümölcsösnél.

kedves radica947,
Sajnálom, hogy nem sikerült a süti! Ugyanakkor értetlenül állok itt, hogy miért: hisz én a fent megadottak alapján készítettem, úgy, ahogy azt megosztottam mindenkivel, és felettébb finom lett a végeredmény. (A férjem is kóstolta, "minőségellenőrizte", mint mindent általában, amit készítek. Neki is ízlett, nagyon.)
Az oldal lényege, hogy kipróbált, jó kis recepteket teszünk fel. Ez is egy ilyen.
Arra tudok gondolni, a kudarcod okaként, hogy esetleg a liszt minőségéből, vagy a tojások nagyságából kifolyólag, nem áztatta el a lisztes részt kellőképpen a vajas-tejes-tojásos-gyümölcsös rész.
üdv,
Petra

Kedves Petra:)
Én ezt a sütit termék bemutatóra készítettem el. És sajnos nagyobb sikere volt mint az edényeknek!
A bemutató végén a süti receptet kérte mindenki:))
Üdv.
Móni

Kedves Petra! Kb.
2 napja tévedtem először erre az oldalra. A kisfiamat érdekel minden olyan recept ami izgalmas. Megkért, hogy süssem meg neki a lusta rétesedet.
Nos, guszta lett, finom. A tepsiből könnyen kijött, egyben maradtak a szeletek, ezért be is kerűlt a kedvenc süteményreceptek közé.
Igaz, én meggyel csináltam és rétesliszttel, sőt csak fél kilós túró volt a kisboltban, de nem estem kétségbe, 1 tojással és 1 dl. tejjel többet raktam bele.
Így is tökéletes lett.
Köszönöm az élményt.
Bár gyakorlott háziasszony vagyok, szeretek sütni-főzni, szívesen próbálok ki izgalmas új ételeket.
Ha van hasonló (akármilyen recept még a tarsolyodban) szívesen venném, ha leírnád milyen receptnéven keressem.
Mégegyszer köszönjük szépen!!!

szia Cateye!
Örülök, hogy ízlett a süti!
Kedvedre válogathatsz a No Salty-n a finomabbnál finomabb receptek közül. Az igazság az, hogy nehéz 2000 receptből egy-kettőt ajánlani. Bátran válogass, s mivel kipróbált az összes recept, garantáltan finom is a végeredmény!
A keresgélésben segítségedre lehet a receptek kategóriák szerinti rendszerezése, amit itt találsz:
http://www.nosalty.hu/kategoriak
Ez pedig egy nemrégen készített, igencsak aktuális, gyors és nagyon finom süti receptje:
http://www.nosalty.hu/forditott_meggyes_suti_2_recept_3054
További jó sütést-főzést!
Ha pedig Neked is lennének jól bevált receptjeid, szeretettel várjuk őket!
Üdv,
Petra

Egyszer én is sütöttem ilyesmi süteményt, a receptet a szom,széd néni adta, meg is kóstoltam előtte, amit a szomszéd néni sütött. De az enyémmel nem volt valami rendbem, mert az alján a liszt száraz volt. Lehet azért még egyszer kipróbálom ezt a fajtát is, hátha ez sikerül:)
Üdv Nektek

a túrót lehet mákkal meg meggyel helyettesíteni??

nem hinném.. ebben a sütiben a túró elég fontos szerepet játszik:)

Én nem tudok olyan rosszat sütni,hogy az el ne fogyjon.Kár,hogy nem olvastam el előbb a hozzászólásokat,mert még csak ezután teszem a sütőbe,de én bízom benne,hogy sikerülni fog.
Lehetséges,hogy a többiek nem vajazták ki eléggé s tepsit?Na majd megírom a végeredményt én is.

Teljesen jó lett.Köszi a receptet.

Köszönöm a receptett, isteni finom én réteslisztet és megyet használtam nagyon finom

Elkészítettem ezt a finomságot! Megmondom őszintén, én kevesellettem ezt a mennyiséget, ezért mindenből dupla adagot vettem. De ez ízlés kérdése, én jobban kedvelem a vastagabb tésztákat. Én is fele-fele rétes illetve búzalisztet használtam, mert a rétes lisztnek jobb a folyadékfelvevő képessége. A sütéssel sem volt semmi gond, az előírt hőfokon adott perc alatt tökéletesre sült!
Szóval: bátran, mindenki!

Én is elkészítettem és bár nem sok reményt fűztem hozzá, mondhatom nagyon kellemesen csalódtam.én meggyet és egy pici reszelt citromhéjat tetten bele.Köszi ezt a nagyon jó kis receptet.

Imádom ezt a receptet! nagyon egyszerű, és iszonyatosan finom! Én almával készítettem el, de nagyon finom!

Örülök, hogy megtaláltam ezt a receptet itt. Ma jutott eszembe, hogy egy kolléganőm rendszeresen készítette (nagy sikerrel), és én is megsütném. A neve az volt, hogy "Szórós túrós". Az elkészítés módja amennyire emlékszem teljesen ugyanez, úgyhogy ki fogom próbálni. Ennél egyszerűbben elkészíthető finom édesség kevés van.

szórós túrós, fel is vettük az egyéb elnevezések közé:-)

Ma megsütöttem, mert elég lusta voltram!....Lehet, hogy máskor is lusta leszek, mert nagyon finom lett! Köszönöm a receptet!