leírás
Gabonából (búzából, kukoricából, rozsból, rizsből, árpából) készült őrlemény, a kenyérkészítés alapanyaga. A leggyakrabban használt liszt a búzaliszt. Különböző típusai, de két fő fajtája létezik: finomított liszt és a teljes kiőrlésű liszt. Az előbbi csak a magbelet, míg az utóbbi a maghéjat és a csírakezdeményt is tartalmazza. A teljes kiőrlésű liszt rostokban és vitaminokban gazdag.
mikor vegyem?
Bármikor.
hogyan tároljam?
Légmentesen lezárva, hűvös, sötét helyen.
receptek népszerűség szerint (1511) abc szerint
szótár
- flour
- farine
- farina
- harina
- Mehl
hozzászólások (0)
szólj hozzá!