- előkészület: 20 perc
- sütés: 60 perc
hozzávalók 6 főre
- 4 bögre kölespehely
- 4 db közepes méretű savanykás alma
- 4 tk méz
- 2 tk fahéj
- 1 db citrom reszelt héja
- csipetnyi só
- 1 l magas zsírtartalmú tej
- 50 g vaj
story
Ezt az alapreceptet ízlés szerint variálhatjuk. Készíthetjük például aszalt gyümölcsökkel, diófélékkel.
Ha tej helyett vízzel készítjük, akkor tejérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.
elkészítés
- Egy 20x30 cm-es magas oldalú tepsit vagy jénai tálat a vaj felével vastagon kikenünk.
- A kölespehely felét a tepsi aljába simítjuk és egyenletesen rácsorgatjuk a méz felét.
- Az almákat meghámozzuk, 2 mm-es szeletekre vágjuk és az almaszeletekkel beborítjuk a kölest.
Megszórjuk a fahéjjal és a citrom reszelt héjával. Rácsorgatjuk a maradék mézet is, majd beborítjuk a kölespehyellyel. - A sót elkeverjük a tejben és beleöntjük a tepsibe.
Ennél a mennyiségnél épphogy el nem lepi a "tésztánkat". - A maradék vajat a tetejére kockázzuk. Meggyújtjuk a sütőt és betesszük a tepsit és 180 C-on kb. egy óra alatt megsütjük.
A sütés közben a köles magába szívja a folyadékot.
recept adatok
- Beküldve:2008.05.12
- Nézettség:8 552
- Receptkönyvben:120
- Elkészítve:40
- Elküldve:21
- Megosztva:6
ajánlat
Mivel sem tojást, sem más "kötőanyagot" nem használtunk, ezért érdemes megvárni míg langyosra hűl és ekkor már lehet szeletelni.
hozzászólások (12)
Köszönöm ezt a receptet,a kölespehely helyett zabpehelyt raktam bele.
Ha legközelebb megcsinálom 1 evőkanál gyümölcscukrot fogok bele rakni.
örülök, hogy ízlett a süti! további jó főzőcskézést.
üdv,
toma
Hol lehet kölespelyhet beszerezni?
Tájékoztatást előre is köszönöm. R
kedves Rózsa!
én a dm-ben találtam kölespelyhet, de gondolom már natur szaküzletben is kapható.
jó főzőcskézést!
xxx
toma
Köszi a receptet, isteni volt! Nem túl édes, és kölespelyhet most ettem először, nagyon ízlett.
szia Koriander!
köszi szépen az elismerést!
további jó sütés-főzést.
üdv,
toma
Kedves Zederta!
Lehet, hogy nagy butaságot kérdezek,de sima kölessel ha beáztatom egy éjszakára, meg lehet csinálni a receptet?
Üdv: Borcsy
kedves Borcsy!
szerintem kivitelezhető a dolog, bár én egy kis vízben megfőzném a kölest és utána adnám hozzá a tejet, meg a többi hozzávalót.
kíváncsian várom, hogy sikerül majd!
üdv,
toma
Köszönöm a segítséget, meg fogom próbálni.
Borcsy
Köszönöm a segítséget, meg fogom próbálni.
Borcsy
Tudtátok, hogy a köles (nyersen legalábbis biztosan) nagyon eredményesen használható narancsbőr ellen? (Belsőleg, úgy, hogy megeszed.) :-) Csak egy kis plusz. :-)
szia Zit!
köszi az info-t!
üdv,
toma
szólj hozzá!