Kinder pingui recept

Kinder pingui recept
 
  • előkészület: 40 perc
  • főzés: 10 perc
  • sütés: 20 perc
közepes

hozzávalók 4 főre 

Tésztához (2 laphoz):    

  •   6 tojás    
  •   6 ek cukor    
  •   6 ek melegvíz
  •   6 ek liszt
  •   2 ek keserű kakaópor
  •   1 cs sütőpor

Tejszínes krémhez: 

  •   5 dl tejszín (Hulala)
  •   1 cs étkezési zselatin
  •   1 ek folyékony méz 
  •   1/2 kk vaníliaaroma

Csokoládés krémhez:

  •   15 dkg csokoládé
  •   10 dkg margarin
  •   1 ek víz
  •   2 ek olaj

Bevonathoz:

  •   20 dkg étcsokoládé
  •   10 dkg margarin
  •   3 ek olaj
  •   1 ek víz
  •   1 ek porcukor

 

story 

Ez a mennyiség egy 38x22 cm-es formában készül, és meglehetősen kiadós lesz.
Akkor tudjuk szépen szeletelni, ha vékony pengéjű, éles kést forró vízbe mártunk, és szárazra törölve vágunk vele.

elkészítés 

  1. A tésztához a tojások sárgáit fehéredésig keverjük a cukorral, apránként adjuk hozzá a vizet, és keverjük bele a sütőporos, szitált lisztet.
  2. A végén a kakaóport szitáljuk bele, és lassan elegyítjük a masszával, majd a tojások keményre vert habját is óvatosan keverjük hozzá.
  3. A tepsit olajozzuk ki, béleljük ki sütőpapírral.
  4. Felezzük el, majd előmelegített sütőben 200 °C-on a 2 lapot süssük ki.
  5. A zselatint áztassuk be 6 evőkanál vízbe, 5-10 percig hagyjuk állni, míg megduzzad, majd lassú tűzön, kevergetve langyosra oldjuk fel, hogy áttetsző zselét kapjunk.
  6. Közben verjük fel a tejszínt kemény habbá, és keverjük össze a zselatinnal.
  7. Lassan csorgassuk bele a mézet.
  8. Az alsó lapot visszatesszük a tepsibe, a krém felét egyenletesen simítsuk rá, és tegyük hűtőbe.
  9. Gőz fölött olvasszuk fel a csokoládét a vízzel, és amikor már felolvadt, adjuk hozzá a margarint és az olajat, és jó alaposan keverjük el, míg egyneművé válik.
  10. Ha kissé lehűlt, terítsük a tejszínes rétegre.
  11. Ismét tegyük hűtőbe dermedni.
  12. Amikor a csokis réteg megdermed, tegyük rá tejszín másik felét, és azt is kenjük rá.
  13. Erre kerül a másik lap, amit szintén csokoládéval vonunk be.
  14. A süteményt tegyük vissza a hűtőbe.

recept adatok

  • Beküldve:
    2009.10.28
  • Nézettség:
    107 885
  • Receptkönyvben:
    1 880
  • Elkészítve:
    264
  • Elküldve:
    439
  • Megosztva:
    81
egyéb elnevezések

kinder pingui szelet, kinder pingui süti

betöltés...
 

hozzászólások (63)

nosalty

2009. október 28-án és 29-én ez a recept volt a legnépszerűbb.

Leona

Nem csoda! Irtó jól hangzik, biztos kipróbáljuk!:)

Marianna

Ma este én is megsütöttem , de az enyém nem lett ilyen szép. Szerintem teljesen fölösleges bele a zselatin mert csak rontott a tejszín állagán és kicsit össze is esett tőle, és nekem még most is kaparja a torkom az a mű íz ami a zselatinban van. De neked gratulálok mert nagyon szép, mutatós lett!

nosalty

Az elmúlt hét nap legnépszerűbb receptje! Gratulálunk.

Nitta

Kedves Marianna!

Szerintem nem felesleges bele a zselatin, mert valaminek tartania kell a krémet, maximum 1 csomag helyett rakhatod a felét.Ja, és ha a zselatinba rakod apránként a tejszínt akkor biztosan nem ront az állagán.Meg gondolom nem mindegy milyet használsz, én H R-t tettem bele, és nem volt műízű.Vagy esetleg kipróbálhatod bele a zselatin fixet.Remélem, tudtam segíteni, és ha legközelebb megpróbálod elkészíteni jobban sikerül. :) Nálunk fél nap alatt elfogyott, pedig jó nagy adag lett :P

brenkus andi

Kedvet kaptam ehhez az édességhez,de ha a zselatint beleteszem a tejszinbe,csak a fele krémet kell rákenni a tésztára,és a dermedés után a másik felét.Ez alatt a krém nem keményedik meg a szobahőmérsékleten?

Nitta

Kedves Andi!

Én úgy csináltam, hogy először csak a felét kevertem el a tejszínnel, hagytam dermedni, aztán a csokit rákentem, ezt is hagytam dermedni, és utána készítettem el és raktam rá a második réteg tejszínt.
Köszönöm , hogy szóltál, bele fogom írni a receptbe.

brenkus andi

Szia Nitta!
Köszi a tanácsot!Most,november 17-én lesz a fiam szülinapja és arra szeretném kipróbálni.De lehet még hamarabb megsütöm,mert igen guszta.Majd beszámolok az eredményről!Mégegyszer köszi!

Mamuci

Kedves Andi!
Nyugodtan készitsd el a sütit, a Hulala tejszinhez nem kell sem zselatin, sem habfixáló úgyis tartja a " formáját" . Én csak ezt használom minden tejszinhabos finomsághoz és még nem volt vele gond, másnap is ugyanolyan szilárd - persze ha még van belőle!

andrasne61@free...

Tegnap én is megsütöttem ezt a sütit és nagyon ízlett mindenkinek.A zselatint én sem szeretem,úgy hogy habfixálót használtam bele.

brenkus andi

Kedves Mamuci! Közsi a jótanácsot,ígérem,hogy majd beszámolok az eredményről!

brenkus andi

sziasztok!Nagyon finom ez a süti és a fiamnak is ízlett. Mindenkinek ajánlom!!!!!

evike

Én vagyok vak??? a tojás darabszáma hol van???

evike

bocs.. megvan:)

Balogh Terez

Megsutottuk.Le az osszes kalapokkal elottuk!:-)nagyon nagyon finom!

duci

Nagyon jól néz ki ez a süti! Vajon könnyen lehet szeletelni? Az ünnepekre szeretném elkészíteni, de egy kicsit a hab miatt félek tőle.

Nitta

Könnyű szelni, csak arra kell figyelni hogy éles késsel vágd és mindig töröld le a kést akkor nem lesz csokis a tejszínhabos rész. Nagy sikert arathatsz vele az ünnepeken, én is újra el fogom készíteni :)
Sok sikert!

baga08

Elkészítettem én is ,nagyon egyszerű,nagyon -nagyon finom!
Nagy sikert aratott a családban is!

edes szamoca

Nagggggyon finom lett, mindekinek csak ajánlani tudom! Akárki kóstolta teljesen odáig volt tőle! És először azt hinné az ember, hogy túl édes, de nem.... A csokival különlegesen finom íze van!

lolo

Lehet, hogy csak a mi családunk izlése ilyen, de nekünk nagyon émelyítő lett a sok margarintól és tejszíntől. Pedig látva a receptet a 2x100g margarin helyett így is csak 2x65g-ot tettem bele. A cukrossága viszont megfelelő. Azt hiszem legközelebb egyben sütöm meg a tésztát, rá csak 1 réteg tejszínt (250g) és e1 réteg csokival zárom. Az ízvilága különben finom. Holnap a munkatársaimnak is viszek belőle, mert különben nem fog elfogyni... egy szelet eltelít egész délutánra.

afitos

Addig nem akarom megsütni mig valaki ki nem próbálja ugy hogy 1 piskóta és középen ketté vágni, vagy lehet, hogy ugy kőnnyebben elázik a krémtől a tészta. Irjátok meg hogy a legegyszerübb elkésziteni akár a krémet, akár a habot illetően. máris sütném de ez annyira jól néz ki, hogy egyszerüen félek hozzákezdeni!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -sziasztok-

Tüti

Szia! Nagyon jól hangzik a recept, szeretném én is megcsinálni a páromnak Valentin-napra. Ha szombat délután megcsinálom vasárnap este még ugyanolyan marad?

Kispál Zsófia

Észbontóan finom ,kicsit változtattam rajta de akkor is isteni!!Minden elismerésem

sanadka

Sziasztok!Bár már "őskövületnek"számítok a konyhában,nemrég fedeztem fel ezt a klassz oldalt!Remek dolognak tartom hogy mindenki őszinte segítséggel ír!Én is szeretem a hulalát használni,de hogy szeletelés közben bebiztosítsam magam inkább a már kissé megdermedt csokis felső lapot előre felszelve teszem rá a sütire.

mislenbaba

Sziasztok! Most dermed a csokoládé a tetején. Nem tudom milyen lesz. Nagyon jól néz már most is ki. Annyi kis hibácskát találtam, hogy a vaniliacukrot nem írjátok mikor tegyem bele. és ki is hagytam. Ma készítettem el a kinder paradisot is . Az viszont már megkóstoltam. Tényleg nagyon hasonlít az eredeti édességhez, úgyhogy mindenkinek ajánlom én is.

mislenbaba

NAGYON FINOM LETT! EGY NAPIG A HŰTŐBEN PIHENT.

Hello!
én még kezdő vagyok és az érdekelne, hogy mért kell margarin és olaj is a bevonathoz??

Juteknet

Az olaj azért kell mert fényes lesz tőle máz, a margarin meg azért kell mert a máz hideg hatására a margarinnak köszöntetően mint tudjuk megdermed."Józan paraszti ész".

Juteknet

Én csak sok kérdezőnek tanácsolom egyet értve Nittával hogy használjátok mondjuk ki, H. Rozi zselatinját mert az fog a legjobban beválni.Ez a zselatin lapok olvasztgatása nem egy egyszerű dolog és nekem soha nem vált be mint a por.

Gargoyle

A zselatinlap remek találmány, csak tudni kell használni...

Juteknet

Gargoyle nekem a H. Rozi féle vált be mert nekem az egyszerűbb jobb.Nem vita fórumon vagyunk hanem főzös oldalon ahol egymással osszuk meg tapasztalatainkat, ötleteinket, egymást a sütés és főzésbe segítjük, nem pedig bíráljuk.Ha észre vetted volna sokunknak meg gyűlt a baja a zselatin lappal és ezért ajánljuk a port akiknek ez könnyebbséget jelent. Azért mert ezt vált be neked nem biztos hogy másnak is.

Lidi

Nekem sikerült,zselatinnal csináltam,szupi lett!

emesec

Nagyon jo a recept. en is elkeszitettem,most a hutobe all. de viszont volt egy problemam.amikor a zselatint a tejszinhabba tettem az megdarabosodott,es nem tudom mi az oka. jo lene tudni hogy masik alkalomkor jobban vigyazzak. koszonom elore is.

sztaniszilvi78

Szia nagyon guszta a sütid érdekelne hogy mekkora tepsi kell hozzá?

zsoka179

Nemrég én is elkészítettem ezt a sütit, és nagyon finom lett, igaz a zseletinnal nekem is meggyűlt a bajom, mert ahogy a habba kevertem darabosan maradt, de kiszedegedtem belőle és a végerednényen ez nem látszott!!A férjem azóta nyagat, hogy csináljak megint!Köszi a receptet!!

zsoka179

Sztaniszilvi78-nak segítségül: a storyban van feltüntetve, hogy 38*22 cm formában van sütve.Jó sütögetést!!!

Katalin asszony

Köszönjük ezt a receptet.Nagyon mutatós,és nagyon finom.

Linaanyu

Sziasztok!
Zsókának és Emesének válaszolva, én akkor jártam így a zselatinnal, mikor túl hideg masszához öntöttem, és az összerántotta.

Shellys

Ma ezt fogom elkészíteni, remélem, enyém is lesz ilyen szép! :)
Kellemes húsvéti ünnepeket!

Nitta

Kedves Zsóka és Emese a zselatint úgy szoktam az ilyen krémekbe rakni hogy először csak pár kanál krémet rakok a zselatinba, ezt jól kikeverem és csak aztán rakom bele az egészbe.Remélem tudtam segíteni. Mindenkinek Kellemes Húsvéti Ünnepeket és jó sütögetést, sütizést kívánok!

monap79

Köszönöm a receptet, sikerült elkészíteni. Finom, és az íze tényleg olyan mint ami az üzletekben kapható. Az elkészítése tényleg nem vészes, viszont sok időt igényel.
Mindenkinek kellemes húsvéti ünnepeket kívánok!

gemmagekko

Én kipróbáltam, fincsi volt. Köszönöm a receptet.

kukelan

Köszönöm a receptet! A lelkemet eladnám egy szelet Kinder Pingui-ért. Ezért aztán nagyon megörültem, amikor megláttam a recepted. Még nem próbáltam elkészíteni, de alig várom, hogy megtegyem. Köszi! Köszi! Köszi!!!!

Nitta

Kedves kukelan!

Szívesen! Örülök hogy tetszik a recept, bátran fogj neki, és írj hogy ízlett. Egyébként én is azért fogtam neki mert imááádom!!!

Isteni lehet! Ezt muszáj elkészítenem hétvégén! :)

Cukrászlány

Sziasztok.Mint tudjátok a hulala növényi tejszín ezért zselatin nélkül is tökéletesen megáll.Én nem szoktam zselatint használni a hulala mellé semmilyen sütibe.Teljesen jó az állaga nélküle is.Úgyhogy aki nem szereti a zselatint az nyugodtan hagyja ki belőle.A szeleteléshez pedig egy jó tanács: Forró vízbe mártott szárazra törölt késsel a legegyszerűbb,mert szép lesz a vágásfelület.A csokoládés krémnél pedig ha csak margarint vagy csak olajat használsz akkor is megköt ugyanis a csokoládé mint tudjuk megköt a hidegben.Szakmabeli vagyok,higgyetek nekem.Sziasztok.

zsan21

Ma reggel készítettem el... Finom, de nekem túúúl sok a tejszínes krém benne. szinte megfulladok tőle :S Lehet legközelebb 3,5-4 dl tejszínnel készítem. Viszont nagyon szép lett...

D05

Én megprobáltam megsütni,de kétszer mentem le tejszínhabot venni,mert egyik sem verödött fel.
És hulala tejszínhabot nem kapok sehol.

D05

Már mint habtejszínt venni és nem verödik fel tiszta ideg vagyok

Allia

A habtejszínt felverés előtt legalább 12 órát a hűtőben kell tartani, a boltokban pedig nem a hűtőpultban találod általában. Hulalát hipermarketben találsz biztosan.

D05

Szia Allia!
Köszönöm a tanácsot.Megpróbálom valamelyik nap megcsinálni és majd megírom milyen lett.

evicic5

Megsütöttem, nagyon szép küllemű lett. A krémje nagyon finom!
De nézzétek csak! Nekem sem tünt fel, hogy a tésztájába nem ír semmi zsiradékot. (vajat, margarint, vagy zsírt)
Éppen ezért, kőkemény lett! Várhattuk, hogy megpuhuljon!
Ez akkor derült ki számomra, amikor ragasztottam volna össze a 2 lapot.
Hát, nem volt mit tenni, az egyik lapot alátettem a vizcsapnak és kicsit hagytam elázni. Így ehető volt. A lányomnak annyira ízlett, ő nem is vette észre mennyire kemény tésztája van.
Tehát kell bele zsiradék, kb 10- 15 dkg.
Legközelebb így csinálom meg.

Sándor Mihályné

Zselatint tejben old fel,egyszer próbáltam nagyon jó krém szerű lett.Hamarább dermed és melegíthetsz rajta ha szükséges nem lesz csomókás.

Naszy

Szia Nitta!

Áprilisban már készítettem tortának ezt a süteményt, viszont pénteken megint szeretném.
Az elsőnél az volt a gondom, hogy a csoki réteg nekem olyan folyós lett, hogy folyt mindenhová és a kész süteménynél nem is volt ilyen szép mutatós, mivel a csokiréteg nagyon vékony volt. Mit csináltam rosszul?

Köszönöm válaszod!
Naszy

U.I. Az ízéből természetesen mit sem veszített :)

Nitta

Szia Naszy!
Gondolom a csoki fajtája volt a bűnös, én a Lidlben vettem hozzá csokit, barna csomagos tortabevonót.
Azt hogy miért lett vékony... lehet kifolyt belőle akkor a csoki, mert a közepébe másfél a tetejére 2 tábla csoki nem kevés :D
Próbálj ki valamilyen más tortabevonó csokoládét, remélem legközelebb nemcsak finomra, de szépre is fog sikerülni. Sok sikert hozzá :)

Nitta

Dóri0603

Elkészítettem! Tényleg nagyon finom :)!
Dóri

kovacsj29

Elkészítettem ,többször is .Nagyon finom lett.Köszönöm ezt a receptet.

cicirii

Ez egyszerűen isssssteni :-)))))) Köszi a receptet.

Nitta

Nagyon szívesen mindenkinek. Örülök, hogy ízlett :)

Horváthné P Katalin

Megcsináltam a pingui szeletett isteni!!!!!:)

Horváthné P Katalin

Nitta köszi a receptet !!!!!!:)

Horváthné P Katalin

Nitta köszi a receptet !!!!!!:)

Nitta

Katalin, szívesen. :)

 

szólj hozzá!

Az e-mail címed nem jelenik meg az oldalon.
Az URL-ed meg fog jelenni. pl.: http://www.nosalty.hu/
Ellenőrző kód
Írd be a képen látható karaktereket!
(A kis- és nagybetű nem számít)
free-dimension.hu