Kabala Torta recept

1. A mákot a porcukorral összekeverjük.
2. A palacsintákat csíkokra vágjuk, összekeverjük a cukrozott mákkal.
3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
4. A tojások sárgáját kikeverjük a vaníliás cukorral és a kristálycukorral. 
5. Hozzáadjuk a vajat, majd a tejet, végül a habbá vert fehérjéket. 
6. Kivajazott formába öntjük a massza harmadát. 
7. Ráhalmozzuk a cukros mákos palacsinta csíkokat. 
8. Ráöntjük a maradék tojásmasszát. 
9. Előmelegített sütőben takaréklángon megsütjük.

 
 Az öntet elkészítése: 

1. A meghámozott almákat apró kockára vágjuk. 
2. A vajon puhára pároljuk. 
3. Bodzabogyó szörpöt és fahéjat adunk hozzá, a kisrugóssal péppé keverjük. 
4. Narancslével hígítjuk.