- előkészület: 10 perc
- sütés: 20 perc
hozzávalók 4 főre
- ½ kg darált marhahús max.15% zsírtartalommal (pl. felsál)
- só
- bors
- cheddar sajt
- jégsaláta
- paradicsom
- savanyú uborka
- hagyma
- kechup, majonéz, mustár (ízlés szerint)
story
Az eredeti amerikai recept a húshoz csak sót és borsot ír. A receptet a kanadai cimboráink küldték meg, akikkel utazásaink során nagyon sok jó hamburgert ettünk Amerikában.
A hamburger variálható még sült bacon-nel, vagy akár gombával is.
elkészítés
- A húst a legapróbbra daráltassuk le.
- A húst összekeverjük a sóval és a borssal. Lapos hamburgert formázunk belőle (max. 2 cm vastag), és grillrácson mindkét oldalát 7-10 perc alatt süssük meg. Aki nem szereti nagyon átsütve, az kevesebb ideig hagyja a grillrácson a húspogácsákat.
- A félbevágott hamburgerzsemlét is tegyük rá egy kicsit a grillre, hogy átmelegedjen.
- A kisült húsra tegyük rá a sajt szeleteket, hogy kissé ráolvadjon.
- A zsemlére rétegezzük a salátalevelet, a húst, a sajtot, a paradicsomot, a hagymát, az uborkát, és ízlés szerint locsoljunk rá mustárt, kechup-ot, vagy akár majonézt.
recept adatok
- Beküldve:2008.08.29
- Nézettség:10 407
- Receptkönyvben:97
- Elkészítve:47
- Elküldve:1
- Megosztva:0
hozzászólások (0)
szólj hozzá!