- előkészület: 10 perc
- sütés: 20 perc
hozzávalók 4 főre
- ½ kg darált marhahús max.15% zsírtartalommal (pl. felsál)
- só
- bors
- cheddar sajt
- jégsaláta
- paradicsom
- savanyú uborka
- hagyma
- kechup, majonéz, mustár (ízlés szerint)
story
Az eredeti amerikai recept a húshoz csak sót és borsot ír. A receptet a kanadai cimboráink küldték meg, akikkel utazásaink során nagyon sok jó hamburgert ettünk Amerikában.
A hamburger variálható még sült bacon-nel, vagy akár gombával is.
elkészítés
- A húst a legapróbbra daráltassuk le.
- A húst összekeverjük a sóval és a borssal. Lapos hamburgert formázunk belőle (max. 2 cm vastag), és grillrácson mindkét oldalát 7-10 perc alatt süssük meg. Aki nem szereti nagyon átsütve, az kevesebb ideig hagyja a grillrácson a húspogácsákat.
- A félbevágott hamburgerzsemlét is tegyük rá egy kicsit a grillre, hogy átmelegedjen.
- A kisült húsra tegyük rá a sajt szeleteket, hogy kissé ráolvadjon.
- A zsemlére rétegezzük a salátalevelet, a húst, a sajtot, a paradicsomot, a hagymát, az uborkát, és ízlés szerint locsoljunk rá mustárt, kechup-ot, vagy akár majonézt.
recept adatok
- Beküldve:2008.08.29
- Nézettség:19 034
- Receptkönyvben:213
- Elkészítve:80
- Elküldve:4
- Megosztva:2
hozzászólások (5)
Köszönjük! Hétfőnként kamasz fiú parti van nálunk, ma megcsináltuk a hamburgert. Nagy sikere volt. 9 fő 20 hamburger + 1 adag tihanyi sajtos rúd.
Helló! Nekünk nem ilyen grillünk van otthon, hanem a szendvicssütőhöz van ilyen rácsozott tető- és alsórész. Azon is jó sütve? (Valami ilyesmi: http://www.109.hu/cache/aprohirdetes/kepek/700-799/731_330394_big.jpg) Remélem, hamar tudtok válaszolni, mert meg szeretném csinálni vasárnap. :)
Kedves Kiyoko-chan! Nem tudom Bea netközelben lesz-e, addig is veszem a bátorságot és szólok helyette, mi rendszeresen sütünk hamburgert ugyanolyan sütőn, mint mondod. Nagyszerűen működik, én egy kicsit beolajozom a rácsot, hogy ne ragadjon oda. De ezt úgy is látni fogod. Adott esetben már sütöttük serpenyőben, valamint tepsiben sütőben is. Mind jó lett! A legjobbakat: Mrs Smith
Mrs Smith! Nagyon szépen köszönöm! :)
Hű, igazán jó a recept, tipikus egyszerű, de nagyszerű étel. A cheddar nálunk abszolút KO:) És ma is bebizonyosodott, hogy a férfiakhoz a gyomrukon át...:D
szólj hozzá!