Gyöngyhagyma télire recept

A gyöngyhagyma az egyik legkedvesebb elrakott savanyúságok közé tartozik nálunk.
Ne várjuk meg, hogy nagyra nőjőn: minél apróbb, annál finomabb! Igaz, megtisztítani "rabszolgamunka".
Egy vasárnapi ebédkor, mikor egy üveget kibontunk és el is fogy, a megelégedett arcokat látva az ember már el is felejti, mennyit kellett vele fáradozni.
Nem szeretnék mennyiségeket megadni, mert én a megpucolt hagymát beletöltöm az üvegekbe, és ahány üveg tele lesz, ahhoz lehet viszonyítani a savanyúság levet.
Tapasztalataim szerint a Knorr Savanyúság tartósító nagyon jól van fűszerezve, és kellemes íze van. A savanyúságát pedig tetszés szerint alakíthatja mindenki a saját szája íze szerint.