- előkészület: 5 perc
- sütés: 15 perc
hozzávalók 4 főre
- 2 pangasius filé
- fél szál póréhagyma
- 1 zöldfűszeres fűszervaj
- 4 evőkanál olívaolaj
- kevés só
story
Az első igazán meleg hétvége alkalmával megnyitottuk a kerti grill szezont. Hirtelen jött ötlet volt a fűszervaj és a hal kombinálása. Nagyon kellemes, mutatós "zöldség" lett belőle.
elkészítés
- A halakat keresztben félbevágjuk. Így négy közel egyforma darabot kapunk. Enyhén megsózzuk.
- 4 dupla alufólia csíkot készítünk elő. A fóliákat 1-1 evőkanál olívaolajjal megkenjük. Ráhelyezzük a halat. A fűszervajat vékonyan felkarikázzuk és a halakat befedjük vele.
- Tetejükre póréhagyma csíkokat teszünk.
- A fóliát gondosan becsomagoljuk.
- Kerti grillen kb. 10-15 perc alatt megsütjük. Sütőben is készíthető. Ekkor előmelegített sütőbe ( 200 fok) tesszük be a halcsomagokat. Kb. 15 perc alatt itt is megsül.
recept adatok
- Beküldve:2009.04.11
- Nézettség:23 428
- Receptkönyvben:151
- Elkészítve:80
- Elküldve:37
- Megosztva:2
ajánlat
Friss salátával tálaljuk.
hozzászólások (1)
A férjem tipikus húsevő, nem rajong a halért, különösen ha szálkás, de ezzel az étellel levettem a lábáról. Köszönöm Neked, Kiki!
szólj hozzá!