Felhő szelet recept

Felhő szelet recept
 
  • előkészület: 45 perc
  • sütés: 4 perc
közepes

hozzávalók 12 főre 

Tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 1 ek rum
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 5 dkg margarin
  • 1 ek méz

Krémhez:

  • 1 l tej
  • 2 ek liszt
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 3 tojássárgája
  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • fél l lehűtött Hulala tejszín

 

story 

A mi családunk egyik kedvenc süteménye. Bünti sütiként is elhíresült, mivel lányom, aki csínján bánik a sütkkel, ennek nem tud ellenállni.

elkészítés 

  1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, két részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd lisztezett tepsi hátán két lapot  sütünk belőle.(A tepsi mérete: 36 x 25 cm)
  2. Rövid ideig, kb 3-4 percig, és kb. 200 fokon sütjük. A felső lapot előre felkockázzuk.
  3. A krémhez,először a lisztet a pudingporral összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgágat, és apránként öntjük hozzá a tejet, vigyázva, hogy ne legyen csomós. Ezután tűzön sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
  4. Amig hűl a krémünk, a margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ha kihűlt a pudingos krémünk, összekeverjük a cukros margarinnal.
  5. Az előre lehűtött Hulala tejszínt kemény habbá verjük.
  6. Ha ezekkel elkészültünk, az alsó tésztalapot kicsi rummal meglocsoljuk (ez el is maradhat), majd rákenjük a sárga krémet, erre a kemény Hulala habot. (A krémeket szépen, formásan simítsuk el.) Az előre felkockázott tésztalapokat rátesszük a tetejére és porcukorral meghintjük.
  7. Hűtőben legalább egy éjszakát állni hagyjuk.

recept adatok

  • Beküldve:
    2009.10.19
  • Nézettség:
    20 406
  • Receptkönyvben:
    422
  • Elkészítve:
    68
  • Elküldve:
    81
  • Megosztva:
    1
betöltés...
 

hozzászólások (26)

nosalty

2009. október 19-én erre a receptre voltak a legtöbben kíváncsiak.

Marianna

Én is megsütöttem és nagyon jól sikerült. Nekem is van egy nagyon jó krémes receptem, de ez még annál is jobb. Ja és én a pudingba belefőztem a négy tojás keményre felvert habját is. További jó sütkérezést!

gyenge livia

nagyon finom volt,máskor is megcsinálom!

tamara913

Megsütöttem, nagyon finom. A férjem és a gyerekek is kettesével ették.
Amikor tányérra szeleteltem, magam is meglepődtem: mintha cukrászdában
vettem volna. Az íze és a külalakja egyaránt szuper lett.

Mátayné Zsuzsa

Kedves Tamara !

Nagyon örülök,hogy nagy sikere volt a sütinek.Gratulálok és további jó sütést kívánok a családod örömére is

Zsuzsa

rozsaszinparduc

Kedves Zsuzsa!
Nem csodálom, hogy bünti sütiként is elhíresült. Annyira jól néz ki, hogy én már meg is kívántam!! :-))
Édesanyám szülinapjára keresek recepteket (torta+süti) és az már biztos, hogy ezt elkészítem.
Köszönöm a remek receptet!

szorgosgangya

Ez remek!
Tegnap készítettem el és kimondhatatlanul finom!
A férjem sütimániás és az ő véleménye is ez volt.
Fincsi,fincsi.........ezerszer is fincsi!

Mátayné Zsuzsa

Kedves Rózsaszínpárduc!

Köszönöm az elismerő szavakat,ami a külcsínt illeti,hátha még el is készíted, és az ízét is megismered,az lesz az igazi mennyország.
Minden jót,sok sikert,mert az nem marad el.

Üdv.:Zsuzsa

Mátayné Zsuzsa

Kedves Szorgoshangya !

Nagyon örülök,hogy ízlett a süti.Biztos nálatok is a család kedvence lesz.
Már érdemes volt feltennem.

Üdvözöl: Zsuzsa

sanadka

Gratulálok!ma elkészítettem,és mindenkinek nagyon ízlett!

Mátayné Zsuzsa

Kedves Szanatka!

Nagyon örülök, gratulálok,már érdemes volt feltennem.
További jó sütést,főzést!

Polgár istvánné

Kedves Zsuzsa!
Amióta elolvastam a receptedet már háromszor sütöttem meg a sütit.
Nálunk is a család kedvence lett.
Köszönjük

Mátayné Zsuzsa

Kedves Polgár Istvánné!

Nagyon örülök,hogy Nálatok is család kedvence lett.Megtiszteltetés számomra a sok elismerő szó,és úgy örülök,hogy másnak is sikerült,és családi kedvenc lett .Én is köszönöm kedves soraidat..
Minden jót Neked és a családnak.

A hétvégén megsütöttem ezt a sütit, és utána az összes bókot bezsebeltem. A cukrász húgom is megemelte a kalapját előttem. A 12 fő helyett, 5-en pikk-pakk el is fogyasztottuk!
Köszönet a szuper receptért!

Mátayné Zsuzsa

Kedves Jé!

Gratulálok,és örülök a sikerednek!További sok finom Felhő szeletet kívánok a családodnak és minden jót.

Aladin

Tegnap megsütöttem ezt a sütit,nagyon-nagyon finom!!!Mindenkinek csak ajánlani tudom,hogy készítse el.Köszönöm a receptet!!

Solymosi Zsuzsanna

Szia!

Köszi-köszi a receptet!
Nagyon szuper,én most csinálom másodszor,
az elsőt szinte megettük egy nap alatt a kölykökkel,
alig maradt a férjemnek,annyira finom lett!
Köszönjük!
Az egész család

Mátayné Zsuzsa

Kedves Aladin !

Köszönöm a kedves szavaidat,jólesik az ember gyerekének az elismerés.Örülök,hogy sikerült és annak még jobban hogy nagyon ízlett.
Zsuzsa

Mátayné Zsuzsa

Kedves Zsuzsa !

Nagyon örülök,hogy nálatok is családi kedvenc lett.Örülök,hogy örömet szereztem a recepttel,de a siker a Tiéd!!Gratulálok,további jó sütést kívánok kedves családod örömére.

Zsuzsa

Bia

Hihetetlen ez a sok siker. Én sütésben elég gyenge vagyok, de lehet hogy nekem is sikerülne?Nagyon jól néz ki!

Mátayné Zsuzsa

Kedves Bia !

Naná,hogy Neked is sikerülne!Egyáltalán nem bonyolult,sőt mondhatnám könnyű.Bátran fogj neki és meglátod a siker nem marad el.Hajrá!! Nem csak jól néz ki nagyon finom is.Hétvégén ugye megsütöd a magad és a család örömére is..?

Mezei Zsuzsanna

Kedves "Felhő szelet"! Én is Zsuzsi vagyok, Polgárnétól hallottam, hogy illetve, kóstóltam a sütit, nagyon-nagyon finom volt, hát rászántam magam az elkészítésére. Még nem tudom, hogyan sikerült, mert a hűtőben áll. De az bizti, hogy ez a süti nem a dolgozó asszonyoknak van kitalálva. De ne vedd ezt rossz néven! Órákig mosogattam, lábosoztam, stb. remélem azért jól sikerült. Lábos, lábos hátán! Pedig nem kezdő vagyok, imádok sütni, főzni. Ha ez nem ízlik majd a családnak, akkor dobálás! Sajnos a tésztalapom az alsó egy kicsit eltört, de kipótoltuk a hiányt. Lehet, h rosszul csináltam vmit? Egyébként nagyon köszi a receptet minden jót a továbbiakban. Az biztos, hogy ez a recept nem egy gyors süti, már időben. Mégegyszer nagyon köszi, majd írok mi lett a végkifejlet. Üdv. Zsuzsi

Bia

Megigérem hogy megsütöm,remélem sikerül.

Mátayné Zsuzsa

Kedves Druszám !

Bízzunk benne,hogy jól sikerült a Felhő szelet.Ha a leírás szerint dolgoztál,akkor különösebb gondod nem lehet a tésztával.(majd a következő jobban sikerül).Hát, mosogatni minden sütés-főzés során kell,van ami után többet,más után kevesebbet .Nekem ez fel sem tűnt,hogy sok a mosogatni való.(megjegyzem én már nyugdíjas vagyok).Ez a csekélység azért ne vegye el a kedvedet a sütitől,mert szerintem megéri a fáradságot.Majd meglátod !

Üdv.:Zsuzsa

Mátayné Zsuzsa

Hajrá Bia!!!!!!!!

Bia

Köszi.Amikor a 4 éves fiam meglátta a fotót a sütidről azt mondta:"Anya ez a kedvencem!"Szóval, most már nincs kec-mec.Ez azt jelenti hogy muszáj megcsinálni.

 

szólj hozzá!

Az e-mail címed nem jelenik meg az oldalon.
Az URL-ed meg fog jelenni. pl.: http://www.nosalty.hu/
9 + 8 =
Írd be a művelet eredményét.
free-dimension.hu