Felhő szelet recept

Felhő szelet recept
 
  • előkészület: 45 perc
  • sütés: 4 perc
közepes

hozzávalók 12 főre 

Tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 1 ek rum
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 5 dkg margarin
  • 1 ek méz

Krémhez:

  • 1 l tej
  • 2 ek liszt
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 3 tojássárgája
  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • fél l lehűtött Hulala tejszín

 

story 

A mi családunk egyik kedvenc süteménye. Bünti sütiként is elhíresült, mivel lányom, aki csínján bánik a sütkkel, ennek nem tud ellenállni.

elkészítés 

  1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, két részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd lisztezett tepsi hátán két lapot  sütünk belőle.(A tepsi mérete: 36 x 25 cm)
  2. Rövid ideig, kb 3-4 percig, és kb. 200 fokon sütjük. A felső lapot előre felkockázzuk.
  3. A krémhez,először a lisztet a pudingporral összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgágat, és apránként öntjük hozzá a tejet, vigyázva, hogy ne legyen csomós. Ezután tűzön sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
  4. Amig hűl a krémünk, a margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ha kihűlt a pudingos krémünk, összekeverjük a cukros margarinnal.
  5. Az előre lehűtött Hulala tejszínt kemény habbá verjük.
  6. Ha ezekkel elkészültünk, az alsó tésztalapot kicsi rummal meglocsoljuk (ez el is maradhat), majd rákenjük a sárga krémet, erre a kemény Hulala habot. (A krémeket szépen, formásan simítsuk el.) Az előre felkockázott tésztalapokat rátesszük a tetejére és porcukorral meghintjük.
  7. Hűtőben legalább egy éjszakát állni hagyjuk.

recept adatok

  • Beküldve:
    2009.10.19
  • Nézettség:
    69 468
  • Receptkönyvben:
    1 229
  • Elkészítve:
    269
  • Elküldve:
    277
  • Megosztva:
    33
betöltés...
 

hozzászólások (88)

nosalty

2009. október 19-én erre a receptre voltak a legtöbben kíváncsiak.

Marianna

Én is megsütöttem és nagyon jól sikerült. Nekem is van egy nagyon jó krémes receptem, de ez még annál is jobb. Ja és én a pudingba belefőztem a négy tojás keményre felvert habját is. További jó sütkérezést!

gyenge livia

nagyon finom volt,máskor is megcsinálom!

tamara913

Megsütöttem, nagyon finom. A férjem és a gyerekek is kettesével ették.
Amikor tányérra szeleteltem, magam is meglepődtem: mintha cukrászdában
vettem volna. Az íze és a külalakja egyaránt szuper lett.

Mátayné Zsuzsa

Kedves Tamara !

Nagyon örülök,hogy nagy sikere volt a sütinek.Gratulálok és további jó sütést kívánok a családod örömére is

Zsuzsa

rozsaszinparduc

Kedves Zsuzsa!
Nem csodálom, hogy bünti sütiként is elhíresült. Annyira jól néz ki, hogy én már meg is kívántam!! :-))
Édesanyám szülinapjára keresek recepteket (torta+süti) és az már biztos, hogy ezt elkészítem.
Köszönöm a remek receptet!

szorgosgangya

Ez remek!
Tegnap készítettem el és kimondhatatlanul finom!
A férjem sütimániás és az ő véleménye is ez volt.
Fincsi,fincsi.........ezerszer is fincsi!

Mátayné Zsuzsa

Kedves Rózsaszínpárduc!

Köszönöm az elismerő szavakat,ami a külcsínt illeti,hátha még el is készíted, és az ízét is megismered,az lesz az igazi mennyország.
Minden jót,sok sikert,mert az nem marad el.

Üdv.:Zsuzsa

Mátayné Zsuzsa

Kedves Szorgoshangya !

Nagyon örülök,hogy ízlett a süti.Biztos nálatok is a család kedvence lesz.
Már érdemes volt feltennem.

Üdvözöl: Zsuzsa

sanadka

Gratulálok!ma elkészítettem,és mindenkinek nagyon ízlett!

Mátayné Zsuzsa

Kedves Szanatka!

Nagyon örülök, gratulálok,már érdemes volt feltennem.
További jó sütést,főzést!

Polgár istvánné

Kedves Zsuzsa!
Amióta elolvastam a receptedet már háromszor sütöttem meg a sütit.
Nálunk is a család kedvence lett.
Köszönjük

Mátayné Zsuzsa

Kedves Polgár Istvánné!

Nagyon örülök,hogy Nálatok is család kedvence lett.Megtiszteltetés számomra a sok elismerő szó,és úgy örülök,hogy másnak is sikerült,és családi kedvenc lett .Én is köszönöm kedves soraidat..
Minden jót Neked és a családnak.

A hétvégén megsütöttem ezt a sütit, és utána az összes bókot bezsebeltem. A cukrász húgom is megemelte a kalapját előttem. A 12 fő helyett, 5-en pikk-pakk el is fogyasztottuk!
Köszönet a szuper receptért!

Mátayné Zsuzsa

Kedves Jé!

Gratulálok,és örülök a sikerednek!További sok finom Felhő szeletet kívánok a családodnak és minden jót.

Aladin

Tegnap megsütöttem ezt a sütit,nagyon-nagyon finom!!!Mindenkinek csak ajánlani tudom,hogy készítse el.Köszönöm a receptet!!

Solymosi Zsuzsanna

Szia!

Köszi-köszi a receptet!
Nagyon szuper,én most csinálom másodszor,
az elsőt szinte megettük egy nap alatt a kölykökkel,
alig maradt a férjemnek,annyira finom lett!
Köszönjük!
Az egész család

Mátayné Zsuzsa

Kedves Aladin !

Köszönöm a kedves szavaidat,jólesik az ember gyerekének az elismerés.Örülök,hogy sikerült és annak még jobban hogy nagyon ízlett.
Zsuzsa

Mátayné Zsuzsa

Kedves Zsuzsa !

Nagyon örülök,hogy nálatok is családi kedvenc lett.Örülök,hogy örömet szereztem a recepttel,de a siker a Tiéd!!Gratulálok,további jó sütést kívánok kedves családod örömére.

Zsuzsa

Bia

Hihetetlen ez a sok siker. Én sütésben elég gyenge vagyok, de lehet hogy nekem is sikerülne?Nagyon jól néz ki!

Mátayné Zsuzsa

Kedves Bia !

Naná,hogy Neked is sikerülne!Egyáltalán nem bonyolult,sőt mondhatnám könnyű.Bátran fogj neki és meglátod a siker nem marad el.Hajrá!! Nem csak jól néz ki nagyon finom is.Hétvégén ugye megsütöd a magad és a család örömére is..?

Mezei Zsuzsanna

Kedves "Felhő szelet"! Én is Zsuzsi vagyok, Polgárnétól hallottam, hogy illetve, kóstóltam a sütit, nagyon-nagyon finom volt, hát rászántam magam az elkészítésére. Még nem tudom, hogyan sikerült, mert a hűtőben áll. De az bizti, hogy ez a süti nem a dolgozó asszonyoknak van kitalálva. De ne vedd ezt rossz néven! Órákig mosogattam, lábosoztam, stb. remélem azért jól sikerült. Lábos, lábos hátán! Pedig nem kezdő vagyok, imádok sütni, főzni. Ha ez nem ízlik majd a családnak, akkor dobálás! Sajnos a tésztalapom az alsó egy kicsit eltört, de kipótoltuk a hiányt. Lehet, h rosszul csináltam vmit? Egyébként nagyon köszi a receptet minden jót a továbbiakban. Az biztos, hogy ez a recept nem egy gyors süti, már időben. Mégegyszer nagyon köszi, majd írok mi lett a végkifejlet. Üdv. Zsuzsi

Bia

Megigérem hogy megsütöm,remélem sikerül.

Mátayné Zsuzsa

Kedves Druszám !

Bízzunk benne,hogy jól sikerült a Felhő szelet.Ha a leírás szerint dolgoztál,akkor különösebb gondod nem lehet a tésztával.(majd a következő jobban sikerül).Hát, mosogatni minden sütés-főzés során kell,van ami után többet,más után kevesebbet .Nekem ez fel sem tűnt,hogy sok a mosogatni való.(megjegyzem én már nyugdíjas vagyok).Ez a csekélység azért ne vegye el a kedvedet a sütitől,mert szerintem megéri a fáradságot.Majd meglátod !

Üdv.:Zsuzsa

Mátayné Zsuzsa

Hajrá Bia!!!!!!!!

Bia

Köszi.Amikor a 4 éves fiam meglátta a fotót a sütidről azt mondta:"Anya ez a kedvencem!"Szóval, most már nincs kec-mec.Ez azt jelenti hogy muszáj megcsinálni.

mislenbaba

Ma sütöttem meg. Jól néz ki és finom is. Én azért megjegyezném, hogy a tésztával szenvedtem ez olyan tészta mint a mézes krémesé. Mindíg szenvedek az ilyen fajta tészták kinyujtásával. Nektek van valami ötlet, hogy egyforma vékony legyen és ne ragadjon állandóan oda a nyújtófához, vagy a nyújtódeszkához?

monici

Kedves Mislenbaba!
Talán, ha a tészta alá és fölé folpackot teszel és úgy kezdesz neki, nem fog ragadni. Sok sikert!

Mátayné Zsuzsa

Kedves Mislenbaba!

Lisztezd,lisztezd.......Eleinte nekem is gondom volt vele.Sok sikert.
Ezúttal köszönöm Monicinek is a tippet,így még én sem próbáltam,de hát holtig tanul a jó pap is.

mislenbaba

köszike a tippeket :)

joosanyone

Köszönöm a receptet! Nagyon-nagy sikere volt!

ariel76

Szia Zsuzsi
A hétvégén megsütötem. Első fordulóban a tészta nem jött le a tepsi hátuljáról.
A második fordulóban alufóliát tettem alá, így semmi gond nem volt. A sütit idő hiányában a fagyasztóba tettem fél órára. A siker teljes volt. És megnyugtatásul nem kellett többet mosogatnom utána mind más esetben. Pedig három gyerek mellett nekem is lényeges, hogy mivel mennyi időt tőltök.
És Bia neked üzenem csak bátran süsd meg a fiadnak tényleg ez lesz a kedvence! :O)
Szia ariel76

Mátayné Zsuzsa

Kedves Ariel !

Köszönöm kedves soraidat. Örülök,hogy sikeres volt a süti elkészítése és hogy feltaláltad magad.
Gratulálok a három gyermekedhez is.!!Aranyos vagy ahogy biztatod Biát.Már a kisfia miatt is meg kellene sütnie.
Minden jót Neked és kedves Családodnak .

Szia: Zsuzsi

Bia

Kedves Zsuzsa és Ariel olyan aranyosak vagytok!Sajnos nálam még mindíg felhőtlen az ég, de amint felhős lesz,rögtön elmesélem.Nem mondtam le erről a sütiről csak ...csak....Nincsen csak!Holnap!Írni fogok keressetek.Üdv:Bogi

Bia

Szia Ariel!Tényleg nagyon kedves vagy nekem is van négy gyerkőcöm.Közülük a 4 éves volt akinek ez nagyon tetszik.Igazad van holnap megsütöm,már Zsuzsának is megígértem.Kétszer is!!!!

ariel76

Szia Bia
Ha négy gyereked van megértem miért nincs időd megsütni. A krémnél a nagyobak is tudnak segíteni. És a tészta nyújtáson kivül semmi sem macerás benne. Én legközelebb dupla tésztát készítek úgy nem kell annyira vékonyra nyújtani a tésztát, hogy meglegyen a tepsi mérete. És figyelj az időre a tésztánál tényleg csak pár perc kell hozzá.
Szia ariel76

Bia

Szia Ariel!Igen a kicsik 2 és 4 évesek a 2éves most is itt van és beül a monitor elé az asztalra,kéri a kávémat.Ő az árnyékom mindenhová követ.De van egy 9 éves lányom aki segít nekem a keverés kavarásban.Köszi a jó tanácsokat.Üdv:Bogi

Mátayné Zsuzsa

Szia Bia!

Ha a közelben laknál,megsütném nektek ezt a sütit.Már azért is, mert tiszteletreméltó vagy, hogy négy gyermeket szültél.Azt kívánom,hogy legyen felhőtlen az ég nálatok,csak egy kis süti árnyékolja be.
Kellemes húsvéti ünnepeket,szép gömbölyű sonkát,sok piros tojást a lányoknak sok locsolót kívánok.
Zsuzsa

Bia

Kedves Zsuzsa!Nem is tudom mit mondjak neked,nagyon aranyos vagy.Lehet hogy nem is lakunk messze egymástól.Bár nem írtunk túl sokat magunkról a bemutatkozó oldalon,te sem én sem.Ma megsütöttem a sütidet és sikerült is legalább is úgy gondolom.Most még hűtőben van de holnap biztos jó lesz..Köszönöm a jó kívánságaidat én is hasonló jókat kívánok neked és a családodnak.Nagyon örülök hogy ilyen kedves emberek vannak itt a no saltyn mint te.Várom az új receptjeidet!Üdvözlettel:Bogi

Mátayné Zsuzsa

Kedves Bia !

Gratulálok,tudtam,hogy meg tudod,megfogod csinálni!!Köszönöm elismerő szavaidat,nagyon jól esik.Édes kisfiad biztos boldog lesz,hogy a" kedvenc" sütije elkészült.
Minden jót kívánok Neked és Családodnak.
Zsuzsa

Bia

Finom lett.Köszönöm kedves Zsuzsa!Üdv:Bia,Bogi

Zsuzska83

Kedves Zsuzsa!

A recepted nagyszerű és egyben egyszerű! Én is megcsináltam, nagyon mutatós és finom lett! :)
Üdv. Zsuzska

ilus57

Nagyon finom ez a sütemény. Azt hiszem többszőr is megcsinálom. Köszi a receptet.

Mátayné Zsuzsa

Kedves Zsuzska,Kedves Ilus!

Zsuzska nagyon örülök,hogy végre valaki azt írja,hogy egyszerű a süti.Szerintem is.
Köszönöm az elismerő szavaitokat is,és gratulálok a jól sikerült műveitekhez.
Minden jót Nektek !

Zsuzsa

Mátayné Zsuzsa

Kedves Kedvencem Bia,Bogi !

Örülök a sikerednek!!!!!!

Zsuzsa

Seresné Demján Judit

A hétvégén elkészítettem a család kedvence lett!! isteni finom!

Bia

Szervusz kedves Zsuzsa.Most csak azért írok mert eszembe jutottál.Arra gondoltam hogy ha az ünnepek alatt vagy bármikor sütnél egy finom tortát, amit az én "nagy "tehetségemmel megpróbálnék elkészíteni megkérnélek hogy tedd föl az oldalra.Soha életemben nem sütöttem még IGAZI tortát ami olyan igazi, de tőled szivesen tanulnék.Ismeretlen ismerősként nagyon szép tavaszi napot kívánok neked és kellemes hétvégét.Szeretettel:Bogi Ui:A kislányom Bianka

Mátayné Zsuzsa

Kedves Judit!

Nagyon örülök és gratulálok!!!

Zsuzsa

Mátayné Zsuzsa

Szia Bogi!

Megígérem,hogy keresek a "kincseim" között olyan tortát,amit a gyerekek és Te is imádni fogsz.Légy egy kicsit türelmes,hamarosan elkészítem és felrakom!
Köszönöm a kedves leveledet.Én is minden jót kívánok Nektek.
Zsuzsa

Bia

Köszönöm kedves Zsuzsa,várom.Üdv:Bogi

Julcsi 09

Kedves Zsuzsa!
Elkészítettem a sütit és valóban nagyon finom! Csak dicsérni tudom! Hála a receptért!
Kellemes ünnepet!
Julcsi

Mátayné Zsuzsa

Kedves Julcsi!

Örülök,hogy ízlett a süti.Köszönöm a dicsérő szavakat.Kellemes ünnepeket kívánok!
Zsuzsa

Gizó

Nagyon finom és mutatós süti! Ez nagyon "bejött" nekünk :)

Mátayné Zsuzsa

Örülök,hogy "bejött" a süti Nálatok is.
Minden jót kívánok.

crazygirl26

Én is elkészítettem a sütit és bizony-bizony nagyon ízlett a családnak.Ez egy remek recept,meleg szívvel ajánlom az elkészítését mindenkinek.Csalódni nem fogtok benne.Köszönjük a remek receptet Zsuzsának!

ogavos

Azt írod, hogy a felső lapot előre fel kell kockázni. Ezt most hogyan kell érteni? Sütés előtt, vagy sütés után?

Sütés előtt kell felkockázni, mert a mézes lap első nap még egy kicsit kemény, így nehéz lenne felszeletelni a süteményt.

Melany

Én a sütés után kockáztam fel, az a lényeg, hogy még a krém betöltése előtt fel legyenek szeletelve a teteje alkatrészek.

Mátayné Zsuzsa

Köszönöm szépen az elismerő szavakat.Örülök,hogy a Te családodnak is ízlett.
Üdvözöllek: Zsuzsa

Mátayné Zsuzsa

Valóban,félreérthető módon írtam le a receptben a felkockázást.Én sütés után,mikor már kicsit kihűlt,akkor kockázom fel.Akkor nem törik a tészta még.
Sok sikert a sütéshez!Üdv.:Zsuzsa

bosy

bocs, hogy beleszólok, de egy sütinél 3 edény szerintem nem sok. én rendszeresen sütik és van olyan süti, amihez ennél aztán tényleg többet kell mosogatni. szerintem egyszerű és nagyon finom süti. szombaton elkészíted, vasárnap ebéd utáni fénypont lehet.a következő már neked is szupi lesz.

rozaliacsiko

Köszi a receptet. Biztos nyaon finom. El fogom készíteni.

rozaliacsiko

Bocsi! Így a helyes. Biztos nagyon finom. Köszi a receptet.

Mátayné Zsuzsa

Nem bánod meg ! Nagyon finom!!

nagynémoni

Ez a sütemény egyszerűen isteni. Mindenkinek csak ajánlani tudom. Az elkészítése is egyszerű.

Mátayné Zsuzsa

Kedves Móni!

Köszönöm,egyetértek Veled!

Zsuzsa

Tényleg isteni a süti, ma reggel nekiálltam megint és megsütöttem.
Nem lehet megunni!!!

mery66

Szia Zsuzsa!
Szeretném meglepni a családom ezzel a süti költeménnyel,de elakadtam.
Nem tudom mi az a Hulala tejszín.
Segítenél?
Köszönöm!!!

Mátayné Zsuzsa

Kedves Mery !

A Hulala egy növényi tejszín.Kapható a Tescoban és a Coop boltokban is.Lehet hogy máshol is van.Rózsaszín,fehér a doboza,némi feketével.Literes,fél literes és 2,5 dl kiszerelésben kapható.Örülni fog a családod ha beszerzed és elkészíted a sütit,majd meglátod.Minden jót,jó sütést.
Zsuzsa

mery66

Szia Zsuzsi! Köszönöm a segítséged!
Ez ugyan nem a reklám helye,de irány a Tesco!
Mery66

Eva6

Mery!
Ha a receptnél rányomsz a kékkel aláhúzott Hulalára, akkor a csatolt oldalon látod a dobozt is!

stuci

Nagyon szuperul néz ki ez a süti,és csupa dícséretet kapott,szóval kiprbálom,de én egy picit változtatok rajta,bár az eredeti is szuper,megpróbálom,hogy a fele krém csokipudinggal lesz,tehát 3 rétegü lesz a belseje,és a tetejére csurgatok csokit össze-vissza.Nem tudom,hogy meg merjem e kockáztatni,hogy az alsó lapra rum helyett kis baracklekvárt kenjek.De talán az már túlzás.

Mátayné Zsuzsa

Kíváncsian várom,hogy milyen lesz! Légyszíves írd meg,lehet hogy én is kipróbálom.Sok sikert.

stuci

Jó,megírom.Csak ebben a baracklekvárban nem vagyok biztos.Azért találtam ki,mert a férjem nem szereti a rumos ízt,és így lenne egy kis somlóis beütése.De barack nélkül lehet,hogy jöbb lenne.

stuci

Viszont lenne egy kérdésem.Ez is olyan könnyen törö lap?Nem nehéz felszeletelni négyzetre?Nem reped össze-vissza?

EVAA

Stuci!

Kinyújtom a két lapot, egyiket egybe sütöm, másikat - ami a teteje lesz - még sütés előtt kockákra vágom. Tehát megsült, megtöltöm a krémet, rárakom a habot és erre jön a felkockázott lap. Hűtőben pihen egy estét, attól jól megpuhul, így a lapok mellett simán felvágható a süti, az alsó rész sem törik el. Nem reped össze vissza!

Mátayné Zsuzsa

Nem törik a lap,könnyen szeletelhető.Én még langyosan,amíg teljesen ki nem hűl akkor szoktam felkockázni.Láthatod a képen is,hogy szépen van szeletelve.
Lehet hogy Évinek is igaza lehet,hogy sütés előtt szeleteli fel.Én így nem próbáltam,véleményt nem tudok erről mondani.

maya2

Kedves Zsuzsa!
Ez a süti osztatlan sikert aratott a családom körében!!!Három egymást követő hétvégén ezt kellett megsütnöm,és nem unták meg!Én is langyosan szoktam felszeletelni a tetejére kerülő lapot,és egyáltalán nem törik.Köszi a receptet!
Üdv.:Maya.

Mátayné Zsuzsa

Kedves Maya!
Örülök a sikerednek és egyáltalán nem lepődtem meg ami sütési gyakoriságot illeti.Köszönöm az elismerő szavakat,és gratulálok.Minden jót kívánok Neked és a Családodnak,sok-sok "Felhős" hétvégét.
Zsuzsa

Luci

Sziasztok!
Én nagyon szeretném megsütni ezt a süteményt, de nem járok se Tesco se Coop közelében, más szupermarketben (Kaiser, Interspar) pedig nem kapható Hulala. Nem lehet ezt mással pótolni (esetleg habtejszín)? Nagyon köszönöm előre is a választ! További jó sütögetést mindenkinek!
Luci

Mátayné Zsuzsa

Kedves Luci!

Lehet pótolni habtejszínnel is.Kb.0,5 l használj fel,de ebben az esetben Oetker habfixálót tegyél bele.
legalább 3 db-ot.
Üdv.: Zsuzsa

Luci

Kedves Zsuzsa!

Köszönöm szépen a gyors választ, hamarosan meg is próbálom :)
Üdv: Luci

Mátayné Zsuzsa

Szívesen! Sok sikert,jó sütést!
Zsuzsa

bodibarbara

Szia! Nagyon finom lett! Mivel csak csokis pudingpor volt itthon, én így készítettem el, és a férjem szerint így még jobb is, mert a csoki és a tejszín jobban harmonizál... persze vaníliásan is ki fogom próbálni! Köszi a receptet. Üdv: Barbi

Bihari Andrea

Sziasztok! Kiprobáltam és nagyon finom!!!!!!!!!!! könnyen elkészithető kiados nem kell hozzá sok alapanyag .Tényleg olyan mint a cukrázdába. Köszi.

Mátayné Zsuzsa

Kedves Andi !

Örülök és gratulálok!!
zsuzsa

Böbe77

Szia!
Nagyon-nagyon finom lett!!!Ez a legnépszerűbb nálunk.Olyan is előfordult,hogy még aznap készítenem kellett egy másikat.Ez tényleg bünti süti:)Köszi a receptet!!!Üdv:Böbe

Mátayné Zsuzsa

Kedves Böbe!

Nagyon örülök,hogy nálatok is kedvenc.A receptet szívesen!!
Üdv.:Zsuzsa

 

szólj hozzá!

Az e-mail címed nem jelenik meg az oldalon.
Az URL-ed meg fog jelenni. pl.: http://www.nosalty.hu/
Ellenőrző kód
Írd be a képen látható karaktereket!
(A kis- és nagybetű nem számít)
free-dimension.hu