- előkészület: 90 perc
- sütés: 40 perc
hozzávalók 12 főre
story
Már nagyon régóta szerettem volna elkészíteni, de csak most mertem belevágni. Nem is olyan bonyolult. A sok receptből született egy saját. Nálunk így is nagy sikere van. Díszítésként meggyet és csokidíszt használtam. A csokit megolvasztottam, és olajozott fóliára formát csurgattam egy zacskó segítségével. Megdermedt a hűtőben, és nagyon szépen le lehetett venni a fóliáról.
elkészítés
- A tojásokból piskótát sütünk: felverjük a tojások fehérjét, aztán beletesszük a cukrot, jó kemény habot készítünk. Beletesszük a tojások sárgáját, ezzel is felverjük. Végül belekeverjük a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet.
- Egy sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük.
- Lassú tűzön megsütjük kb. háromnegyed óra alatt. Tűpróbával ellenőrizzük.
- A meggyet összefőzzük a cukorral és a fahéjjal, a liszttel besűrítjük.
- A tejszínt kemény habbá verjük.
- Ha kihűlt a piskóta, kivesszük a formából, kettévágjuk.
- Megkenjük a meggyszósz felével, erre rákenjük a fele tejszínt.
- Rárakjuk a piskótát, és megint meggyszósz és tejszín, bekenjük a torta oldalát is, egy kevés tejszínt félreteszünk a díszítéshez.
sütési hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 28 cm
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 28 cm
recept adatok
- Beküldve:2010.04.01
- Nézettség:6 933
- Receptkönyvben:163
- Elkészítve:28
- Elküldve:19
- Megosztva:3
hozzászólások (0)
szólj hozzá!