- előkészület: 20 perc
- sütés: 18 perc
hozzávalók 2 főre
- 2 db, összesen 400 g édeskömény
- 200 ml tejszín
- 1 ek liszt
- 50 g parmezán sajt durvára reszelve
- frissen őrölt szerecsendió
- só
story
Avagy csőben sült édesköménygumók. Kiváló köret grillezett, és egyéb módon, markánsabb ízesítés nélkül készített halak mellé.
elkészítés
- Az édesköménygumókat megtisztítjuk, cikkelyekre vágjuk, a cikkelyekbe fogpiszkálót szúrunk, hogy ne essenek szét a főzés közben. Forrásban lévő vízben 15-20 perc alatt majdnem puhára főzzük. Alaposan lecsöpögtetjük.
- Közben a tejszínt épphogy felforraljuk, a lisztet és a sajtot belekeverjük, szerecsendióval és sóval ízesítjük.
- Egy nagyobb, vagy két kicsi hőálló tálkára tesszük az édeskömény szeleteket, melyekből a fogpiszkálót eltávolítjuk. Ráöntjük a tejszínt, és mehet is a 200 ºC-ra előmelegített sütőbe (légkeverésen) 18-20 percre.
recept adatok
- Beküldve:2007.12.29
- Nézettség:4 488
- Receptkönyvben:33
- Elkészítve:29
- Elküldve:8
- Megosztva:0
ajánlat
hozzászólások (1)
Ma vettem édesköményt, holnap megcsinálom.Köszi Ilucidédi
szólj hozzá!