- előkészület: 40 perc
- sütés: 25 perc
hozzávalók 6 főre
- 40 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 22 dkg margarin
- 15 dkg dióbél
- 15 dkg porcukor
- 2 tojássárgája
- 1 db citrom héja
- 1 ek rum
story
Darálós kekszet eddig még csak vaníliás és kakaós változatban készítettem. Gondoltam kipróbálom darált dióval is.
Találtam is erre vonatkozóan egy receptet, ami némi kiegészítésre szorult (pl. nem tartalmazott cukrot és sütőport sem...). Viszont ez a korrigált recept alapján készült keksz nagyon finom lett.
elkészítés
- A diót megdaráljuk.
- A lisztet a sütőporral, a darált dióval és a porcukorral összekeverjük. A margarinnal elmorzsoljuk.
- Hozzáadjuk a tojássárgákat ,a reszelt citromhéjat, a rumot és jól összegyúrjuk.
- Hűtőben 3-4 óra hosszáig pihentetjük a tésztát.
- A húsdarálóra illesztett kekszformálóval 8-10 cm-es tésztacsíkokat készítünk, amit sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatunk.
- Előmelegített sütőben, 200 C°-on, kb 20-25 perc alatt szép rózsaszínűre sütjük.
recept adatok
- Beküldve:2009.09.14
- Nézettség:6 043
- Receptkönyvben:78
- Elkészítve:36
- Elküldve:6
- Megosztva:1
ajánlat
Tea, kávé mellé finom rágcsálnivaló.
hozzászólások (1)
A hétvégén megsütöttem. Nekem csak pisztolyos kinyomóm van de nagyon jól meg lehetett vele csinálni a kekszeket. Nagyon gyorsan elfogyott. Köszi a receptet. Annamária
szólj hozzá!