Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!
Vége a húsmentes februárnak!
Meséltem nektek, hogy februárban megtagadtam magamtól a húst - de szerencsére eljött a március - mondom, mikor voltak a tapasztalatok!
Hámán táska szilvalekvárral - ezzel töltsd fel a sütisdobozt!
A Hámán táska eredetét ma is homály fedi, annyi biztos, hogy purimkor szokás enni. Mivel még egy hónap van hátra az ünnepig, én nem vártam és nekiestem!
Életem legjobb tökfőzeléke 20 perc alatt
Mindenkinek megvolt az ősellensége a menzán - kinek ez, kinek az, de gyanítom, legtöbbünknek a tökfőzelék. Ha még nem sikerült legyőzni a gyerekkori démont, most menni fog!
Retró gyümölcskrém felturbózva
Gyerekkorom kedvenc nagymamás receptje, kicsit átalakítva, de ugyanúgy a nyár, a gyümölcsszezon, és a habkönnyű desszertek jegyében elkészítve.
Cukkinichips egészségesen
Még nyáron is rájön az emberre a nassolhatnék - és néha nem görögdinnyére vagy barackra vágyik. Hogy bűntudat nélkül nassolhassunk ilyenkor is, egy könnyű chipset hoztam!
Gyors ribizlis piskóta, mert végre szezonja van
Gyerekkoromban még akkor is ritkán ettem gyümölcsöt, ha sütibe rejtették nekem. Ezzel a citromos-ribizlis pitével viszont kivételt tettem!
Sárgabarack és tejberizs - fagyiként is szuper páros!
Vannak konyhai eszközök, amiknek minden konyhában ott a helyük, de a fölösleg halmozása miatt igyekszem visszafogni magam. Fagyigép helyett például muffinformával harcolok!
Serpenyős csirke nyaralós kiadásban
A nyár a gyors ételek korszaka, hiszen ki akar a konyhában párolódni. Ez a serpenyős citromos csirke hamar elkészül, könnyű és friss - igazi nyári fogás!
Krémes borsós csirke, avagy helló, nyári szünet!
A nyár eleji zöldborsónak még akkor sincs párja, ha a piacon vesszük - hát még ha a kertből van! Minden jól áll neki, én most egy krémes csirkéhez igazítottam!
Megkóstoltuk, hogy főznek Jamie Olivernél
A világ egyik leghíresebb séfje, 17 éve van saját főzős műsora, a könyveit 2003 óta magyarul is olvashatjuk - Jamie Oliver most Budapesten nyitott éttermet!
Szedd magad - itt a bodzaszezon!
Bodzát lehet kapni a piacon is, de gyerekkorom egyik kedvenc csemegéje akkor esik igazán jól, ha én szedem hozzá a bodzát. Ez a tanácsom nektek is: irány a bokor!
Retró és újhullámos tejfölfagyi
A házi fagyi nem nagy ügy, még gép nélkül is megy, mindjárt bizonyítom! 
Hat nemzet tagja lecsót és gombócot főz
Egy thai és egy ukrán lány, egy svéd, egy amerikai és egy vietnami fiú egy közös ponttal: a hétvégén megtanultak lecsót és barackos gombócot csinálni. Mindannyian imádták.
Gyerekkori ízek újragondolva
Mindenkinek vannak jó emlékei a nyári táborokról, igaz, a menü nem föltétlenül tartozik ezek közé. Nosztalgiából készítettem pár tipikus nyári tábori fogást - új formában!
Hogy ne unj rá a salátára!
Az életmódváltás nem egyszerű dolog, a nevében is benne van – tartósságra való törekvés. Ha már régóta szeretnéd elkezdeni, van pár ötletem, hogy ne unj rá egy hét alatt!

Korábbi bejegyzések