Vége a húsmentes februárnak!
Meséltem nektek, hogy februárban megtagadtam magamtól a húst - de szerencsére eljött a március - mondom, mikor voltak a tapasztalatok!
Hámán táska szilvalekvárral - ezzel töltsd fel a sütisdobozt!
A Hámán táska eredetét ma is homály fedi, annyi biztos, hogy purimkor szokás enni. Mivel még egy hónap van hátra az ünnepig, én nem vártam és nekiestem!
A január hideg, a velő meg "forró, mint a babám szíve"
Idén sajnos kimaradok a disznótorból, de a hangulatát azért nem skippelem - mert mi más illene jobban a jeges-havas januárhoz, mint egy illatos velős pirítós?
Céklás tészta - az olcsó szupervacsi!
Szuperkaja - olyan étel, aminek összetevői élettani szempontból nagyon jó hatással vannak rád. Most hoztam egy receptet, ami finom, pénztárcabarát, és még jót is tesz neked!
Sterc - az elfelejtett szegénykaja
A puliszkát mindenki ismeri - de van egy még egyszerűbb,  gyorsabb és olcsóbb egytálétel, amit generációk ettek, de mára kikopott a konyhából. Most visszahoztam Nektek!
Ez a chiamagos müzliszelet mehet az uzsonnás táskába!
Az iskola kezdetével a mindennapi uzsonna készítése is visszakerül a napi rutinba. Ezzel a chiamagos szelettel kicsik és nagyok is biztosra mehetnek!
Életem legjobb tökfőzeléke 20 perc alatt
Mindenkinek megvolt az ősellensége a menzán - kinek ez, kinek az, de gyanítom, legtöbbünknek a tökfőzelék. Ha még nem sikerült legyőzni a gyerekkori démont, most menni fog!
Szilvás kelt csiga egy kis csavarral
A kelt tészta készítése olyasvalami, amit meg kell tanulni - hát még ha igazán jót akarunk készíteni. Ez a napokig puha tészta tökéletes mindenféle kelt csigához!
Retró gyümölcskrém felturbózva
Gyerekkorom kedvenc nagymamás receptje, kicsit átalakítva, de ugyanúgy a nyár, a gyümölcsszezon, és a habkönnyű desszertek jegyében elkészítve.
Cukkinichips egészségesen
Még nyáron is rájön az emberre a nassolhatnék - és néha nem görögdinnyére vagy barackra vágyik. Hogy bűntudat nélkül nassolhassunk ilyenkor is, egy könnyű chipset hoztam!
Gyors ribizlis piskóta, mert végre szezonja van
Gyerekkoromban még akkor is ritkán ettem gyümölcsöt, ha sütibe rejtették nekem. Ezzel a citromos-ribizlis pitével viszont kivételt tettem!
Sárgabarack és tejberizs - fagyiként is szuper páros!
Vannak konyhai eszközök, amiknek minden konyhában ott a helyük, de a fölösleg halmozása miatt igyekszem visszafogni magam. Fagyigép helyett például muffinformával harcolok!
Pofonegyszerű vasárnapi sült csirke
A ráérős vasárnapi piacozásnál nincs jobb dolog - de akkor ki főzi meg az ebédet? Jelentem, itt az áthidaló megoldás - roppanós sült csirke vele sült krumplival a tuti befutó!
Serpenyős csirke nyaralós kiadásban
A nyár a gyors ételek korszaka, hiszen ki akar a konyhában párolódni. Ez a serpenyős citromos csirke hamar elkészül, könnyű és friss - igazi nyári fogás!
Krémes borsós csirke, avagy helló, nyári szünet!
A nyár eleji zöldborsónak még akkor sincs párja, ha a piacon vesszük - hát még ha a kertből van! Minden jól áll neki, én most egy krémes csirkéhez igazítottam!

Korábbi bejegyzések