- előkészület: 20 perc
- sütés: 25 perc
hozzávalók 4 főre
Tésztához:
Csokoládés habhoz:
- 12 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 egész tojás
- fél cs sütőpor
- 15 dkg liszt
Csokoládés habhoz:
story
Családi recept, Somogyból. Nekem csak darált törökmogyoróm volt itthon, azzal készítettem, de finom lett így is.
elkészítés
- A tésztához valókat összegyúrjuk (kicsit ragacsos lesz), lisztezett kézzel egy kb. 20 x 30 cm-es tepsibe nyomkodjuk egyenletesen.
- A tészta tetejét megkenjük a lekvárral.
- A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük.
- A cukrot a 4 tojássárgájával fehéredésig keverjük, azután hozzáadjuk az olvasztott (de már csak langyos) csokoládét, a mandulát, a citromhéjat és utoljára a 4 tojásfehérje keményre vert habját.
- Rásimítjuk a krémet a lekváros rétegre.
- 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük, amíg a teteje kicsit meg nem barnul.
recept adatok
- Beküldve:2009.11.27
- Nézettség:2 974
- Receptkönyvben:64
- Elkészítve:16
- Elküldve:4
- Megosztva:0
hozzászólások (0)
szólj hozzá!