- előkészület: 10 perc
- főzés: 30 perc
hozzávalók 4 főre
story
Az újévi lencse hozza a jövő évi guruló forintokat - tudjátok. Arra gondoltam, legyen már ez a jövő év valahogy jobb, mint az eddigiek voltak - gondolom Ti sem bánnátok. Hát az jutott az eszembe, hogy talán, ha valami érdekesebb módon készítenénk a lencsét, be bírnánk varázsolni egy jobb kis évet magunknak :)
Erős, ütős, isteni! Ilyen legyen a jövő év is!
elkészítés
- A lencsét éjszakára beáztatjuk.
- Annyi vízben, ami ellepi, feltesszük főni a két leveskockával.
- A pórét és a sárgarépát felkarikázzuk.
- A vajon megpirítjuk a cukrot, azon a sárgarépát.
- Hozzáadjuk a pórét, kicsit még pirítjuk.
- Beletesszük a fehérbort, a chilit, a sáfrányt, összeforraljuk, majd lassan pároljuk, míg a répa megpuhul.
- 2 dl vízzel felengedjük, hozzáadjuk a vöröslencsét, összeforraljuk.
- A közben megfőtt lencséhez öntjük, borsot darálunk rá, esetleg utánízesítjük, összeforraljuk.
- A bazsalikommal kevert joghurtot külön szervírozzuk hozzá.
recept adatok
- Beküldve:2009.12.30
- Nézettség:1 149
- Receptkönyvben:16
- Elkészítve:15
- Elküldve:3
- Megosztva:0
ajánlat
Újév napjára ajánlom.
hozzászólások (0)
szólj hozzá!