Nosalty Kovász alapanyag

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálium
Magnézium
Kalcium

TOP Vitaminok

B3 B5 B1 E

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.2 g

zsír

Összesen:
0.5 g
Telített zsírsav:
0.08 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0.04 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0.2 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.1 g
Kalcium:
7.5 mg
Vas:
0.6 mg
Magnézium:
11 mg
Foszfor:
54 mg
Kálium:
54 mg
Nátrium:
1 mg
Cink:
0.4 mg
Réz:
0.07 mg
Mangán:
0.4 mg
Szelén:
17 µg

szénhidrát

Összesen:
38.2 g
Összes cukor:
0.1 g
Élelmi rost :
1.4 g

víz

Összesen:
6 g

vitaminok

Összesen:
0.9 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0.06 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0.02 mg
Niacin - B3 vitamin:
0.6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0.2 mg
B6 vitamin:
0.02 mg
Összes folát:
13 µg
E vitamin:
0.03 mg
K vitamin:
0.2 µg
alapanyag kategóriák

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Thu, 2013-08-22 23:06

Szia anyanena! Van egy receptem rá "vadkovász, vadélesztős kovász" néven; a vadkovászos kenyér receptjeimnél pedig vannak hozzá linkek.
Nézd meg Fahéj vadkovász receptjét és kenyereit is, ha olvasni akarsz bővebben a témáról! Üdv,Torma :)