Pulykamáj
Leírás
A csirkemájhoz hasonlóan jutányos áron hozzáférhető, kedvelt szárnyasmáj. Konyhai felhasználása is hasonlóképpen sokrétű: készülhet rántva, resztelve, pirítva (lecsós, zöldséges körítéssel), csinálhatunk belőle pástétomot stb.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűtőszekrényben.
100g Pulykamáj
fehérjetartalom
18.26 g
zsírtartalom
415004.165 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
75.54 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
279 mg
Nátrium
131 mg
Magnézium
24 mg
Kalcium
20 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
1.04 g
Kolin
221.8 mg
C vitamin
24.5 mg
Niacin - B3 vitamin
11.233 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
18.26 g
Zsír
telített zsírsav
1.664 g
egyszeresen telített zsírsav
0.817 g
többszörösen telített zsírsav
1.684 g
koleszterin
415 g
ásványi anyagok
Kalcium
20 mg
Vas
8.94 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
131 mg
Cink
3.37 mg
Réz
0.863 mg
Mangán
0.296 mg
Szelén
68.7 µg
szénhidrát
víz
75.54 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.206 mg
Riboflavin - B2 vitamin
2.247 mg
Niacin - B3 vitamin
11.233 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
6.28 mg
Folát
677 µg
Kolin
221.8 mg
Retinol
8056 µg
Béta-karotin
29 µg
E vitamin
0.24 mg
D vitamin
50 µg
B12 vitamin
19.73 µg
A vitamin
8058 µg
C vitamin
24.5 mg
B6 vitamin
1.04 g
