Kacsamell alapanyag
leírás
A hízott kacsa mellehúsa mely a szárnyakhoz kapcsolódik. Ha a kacsamellet bőrével együtt vesszük meg, akkor lesüthető saját zsírjában (konfitálás). Ha zsírszegényen szeretnénk megsütni, akkor lebőrözve kell a sütőbe tenni - így a sütés kevesebb ideig tart. A legfinomabb a kicsontozott kacsamell, amelyet hagyományosan a levágástól számított második napon kell elkészíteni.
mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűtőben.
Kacsamell alapanyag receptek
alapanyag kategóriák
-
3 kategória -
6 kategória -
2 kategória -
5 kategória -
6 kategória -
12 kategória -
2 kategória -
3 kategória -
8 kategória -
3 kategória -
13 kategória -
7 kategória -
15 kategória -
2 kategória -
2 kategória -
3 kategória -
7 kategória -
1 kategória -
5 kategória -
2 kategória -
12 kategória -
2 kategória
Hozzászólások
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!