alapanyagok tejtermékek túrófélék

Juhtúró

Alacsony kalóriatartalom
Juhtúró

Leírás

A juhtúró, vagy másik közismert nevén a brindza a friss sajtok közül az ún. oltós alvadású sajtok közé tartozik. Eredetileg Romániában készítették, de gyorsan elterjed a közép- és kelet-európai országokban a középkorban. A juh tejét 30-35 C-osra melegítik és tipikusan kisebb faedényekbe adagolják, majd beoltják. Több napig érlelik, miközben renszeresen megkeverik. Ennek a folyamatnak a végén készül el a síma, könnyen kenhető, kissé csípős és sós, jellegzetes ízű túró. Jelentős a probiotikum tartalma, így fogyasztása nagyon kedvező hatású a bélflóra működésére. Közismerten a szlovák konyhában gyakran használják. A kőrözött és a sztrapacska elengedhetetlen kiegészítője.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőszekrényben tárolható.

100g Juhtúró

fehérjetartalom

17 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

1 g

víztartalom

0 g

gramm juhtúró?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

17 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

420 találat

Címlapról ajánljuk

Mézédes eprespite-receptek
Család

Mézédes eprespite-receptek

Végre dübörög az eperszezon, s bár nem éppen a legolcsóbb alapanyag, kizárt, hogy lemondjunk róla egy teljes évre, szóval hajrá, készüljön legalább egy epres pite!

Nosalty
9 ázsiai leves, amit ha megkóstolsz, szerelmes leszel
Család

9 ázsiai leves, amit ha megkóstolsz, szerelmes leszel

Temérdek rizs- vagy üvegtészta esetleg udon- vagy göndör búzatészta, megannyi különleges fűszer, a magyar konyha számára szokatlan feltét és ízvilág. Az ázsiai levesek annyira finomak és addiktívak, hogy nem csoda, hogy jó ideje megőrül értük a világ!

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept