Barackkonzerv
Leírás
A sárga- vagy őszibarack egyik tartósítási módja a konzerválás. A gyümölcsöket fémdobozban, cukros vízben vagy szirupban konzerválják, ezzel a felbontási időig megőrizve azok tartósított-friss állapotát. Barackkonzerv házilag is készíthető cukorsziruppal, dunsztos üvegben, így a felesleges tartósítószerek fogyasztását is kiküszöbölhetjük. A konzervbarack sokféleképpen felhasználható a konyhában, hiszen egész évben készíthetünk vele gyümölcsös ételeket, pl. gyümölcslevest, gyümölcsrizst, tortákat, de akár magában fogyasztva is megidézhetjük vele a nyári ízeket.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Felbontás után hűtőben pár napig eláll.
100g Barackkonzerv
fehérjetartalom
0.52 g
zsírtartalom
0.126 g
szénhidráttartalom
18.43 g
víztartalom
80.62 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
12 mg
Nátrium
6 mg
Magnézium
5 mg
Kalcium
3 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.013 g
Kolin
3.8 mg
E vitamin
1.19 mg
C vitamin
0.7 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.52 g
Zsír
telített zsírsav
0.013 g
egyszeresen telített zsírsav
0.047 g
többszörösen telített zsírsav
0.066 g
ásványi anyagok
Kalcium
3 mg
Vas
0.27 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
6 mg
Cink
0.09 mg
Réz
0.063 mg
szénhidrát
rost
1.2 g
cukor
14.66 g
víz
80.62 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.02 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.02 mg
Niacin - B3 vitamin
0.625 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.024 mg
Folát
9 µg
Kolin
3.8 mg
Béta-karotin
333 µg
Béta-kriptoxantin
85 µg
Lutein+zeaxantin
33 µg
E vitamin
1.19 mg
K vitamin
2.4 µg
A vitamin
31 µg
C vitamin
0.7 mg
B6 vitamin
0.013 g
